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︎ I NOSTRI FORNITORI ︎
CARNE
Azienda agricola Gallino
Cisterna d’Asti
(Tettoia dei contadini di Porta Palazzo,Torino)
PESCE
Pescheria Gallina
Porta Palazzo, Torino
PASTA
De Cecco
Il Mulino di
Corrado Caraccio
Pastifico Campo
ACQUA
Microfiltrata Drink System
CAFFÈ
Lavazza “GOLD”
UOVA
Da galline livornesi allevate all’aperto.
Fattoria La Fornace di Alessandro Varesio. Asti
︎ I PRODOTTI TIPICI ︎
TUMA PERSA
Caseificio Passalaqua
Castronovo di Sicilia, Palermo
OLIO EVO BIO
Azienda Rosa Di Maria
Partinico, Palermo
BUSIATE
Pasta trafilata a bronzo
Pastificio Campo
Erice, TrapaniMARITATI
Cavatelli e orecchiette, granoSenatore Cappelli
Il Mulino di Corrado Caraccio
Taranto
Legumi
Il mulino di Corrado Caraccio
Taranto
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CONSERVIFICIO ITTICO
TRE TORRI
ERICE (TP)
Lavorazione del tonno rosso del Mediterraneo, pescato in FAO 37
BUZZONAGLIA
VENTRESCA
CUORE DI TONNO
FICAZZA
(Salame di tonno)
PATÈ DI UOVA DI TONNO
TRIPPA DI TONNO
(VENTRE DI TONNO ESSICATO SOTTO SALE)
TONNINA SOTTOSALE
SPADA AFFUMICATO
TONNO AFFUMICATO
