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Dalle ore 18 alle 20



**Disponibile con pane gluten free
Il pesce crudo è abbattuto all’origine dan nostro fornitore


Pane e panelle 

Checkpeas fritten sandwichgalettes croustillantes à base de farine de pois chiche dans un petit pain moelleux
2.5


Frisella cunzata


Base 
Pomodoro, basilico, origano e olio evo
Crunchy bread soaked and topped with fresh tomatoes, basil, oreganoBiscotte trempée, tomates fraîches, basilic, origan et huile d’olive
3

+ Tonnina Tonno rosso salato marinato in olio evo, brandy, scorze di agrumi e menta Crunchy bread soaked and topped with fresh tomatoes, basil, oregano + tuna marinated in olive oil, brandy, citrus zest and mintBiscotte trempée, tomates fraîches, basilic, origan et huile d’olive + thon mariné dans l’huile d’olive, brandy, zestes d’agrumes et menthe
4


Tuma Persa

Latte vaccino stagionato 12 mesi
accompagnata da un cucchiaio di miele
A 12-month aged cow’s milk cheese served with a spoonful of honey
Fromage sicilien de vache affiné 12 mois servi avec une cuillère de miel
3.5





Ficazza di tonno rosso con bagnetto verde

Salame di tonno rosso, olio evo, limone e prezzemolo, servito su due crostini di pane**
A slice of Sicilian-style tuna salami with extra virgin olive oil, lemon, parsley, served on toasted bread
Un “saucisson” de thon rouge, à l’huile d’olive, citron et persil Servi sur deux tranches de pain grill
3

Panino con Polpetta al sugo

sandwich with meatball and tomatosandwich à la boulettes de viande à la sauce
     3


Pane, sale
e olio**

Bread, salt & evo oil Pain, sel et huile d’olive
1


Patè di uova di tonno rosso

Patè spalmato su crostino di pane ** 
Crunchy bread topped with creamy red tuna roe spread. 
Pain grillé avec une tartinade crémeuse aux œufs de thon

3

Carpaccio di spada affumicato

Sale, olio evo, limone, servito su due crostini di pane**
Smoked swordfish carpaccio, salt, evo oil, lemon, served on toasted bread Carpaccio d’espadon fumè, sel, huile d’olive extra vierge et citron, servi sur du pain grillè
3