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PIATTI CON I PRODOTTI TIPICI



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TAPAS


Patè di uova di tonno
Servito su crostini.
Conservificio Tre Torri di Erice, TP
tuna eggs patè with croutons
8€

Ficazza di tonno
salame di tonno del Mediterraneo,
olio evo di Partinico, limone e prezzemolo. Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
Tuna Saugase, oil, lemon, presley
8€

Filetti di sgombro sott’olio
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
mackerel in oil
8€

Tonnina
Tonno salato marinato in olio di Partinico, brandy, scorze di agrumi, menta Conservificio Tre Torri di Erice, marinated tuna in oil, brandy, mint,
lemon flakes
8€



PRIMI PIATTI


Carbonara di tonnara
spaghetti con ficazza (salame di tonno)
uova pepe e pecorino
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
spaghetti with tuna sausage, eggs, cheese
11€

Spaghetti al cuore di tonno
Cuore di tonno essiccato sottosale,
pomodorini e prezzemolo
Conservificio Tre Torri di Erice, Tpspaghetti with tuna heart
11€

Spaghetti capuliati
pomodori secchi, olive nere, capperi,
salsa di pomodoro,basilico.
Spaghetti with dry tomatos, black
olive, capers, tomato sauce, basil
10€

Busiate Trapanesi
scegli il sugo dal menu
pasta trafilata al bronzo,
Pastificio Campo di Erice tp
Sicilian pasta (choose the sauce from menu)
12€


SECONDI PIATTI


Buzzonaglia di tonno
con fagiolini, capperi, cipolla
rossa e  pomodorini.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.1.3
Tuna buzzonaglia salad with green beans, capers, red onion
10€
Ventresca di tonno
con insalatina verde,  cipolla rossa, pomodorini e mentuccia
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.2.2
Tuna belly (ventresca)  salad with green salad,onion, tomatos and mean
12€
Trippa di tonno in umido
patate, pinoli, pomodoro e menta
Conservificio ittico Tre Torri Erice
Stewed tuna tripe with potatoes,
pine nuts, mint, tomatoes
8€

Tuma persa al forno ☘
Caseificio Passalacqua
baked aged sicilian cheese
8€




︎    Menu del Giorno  ︎

︎    Menu del Giorno  ︎





TAPAS



Parmigiana di melanzane ☘
Aubergine topped with tomato and cheese
6,5€

Caponatina siciliana ☘
stewed vegetables in bitter sweet
6,5€
Polpette di zucchine ☘
Zuchinis balls
7€
Polpette di sarde
Sardines balls
8€
Polpette di vitello al sugo
Meatballs in tomato sauce
8€

PRIMI PIATTI  



Spaghetti tre torri: buzzonaglia, mentuccia e basilicoSpaghetti with tuna, mint and basil
11€
Spaghetti con polpette
al sugo
Spaghetti with meatballs and tomato
11€



SECONDI PIATTI




Alici fritte
Fried anchovies
9€
Alici marinate e insalatina di puntarelle con fiocchi di sale nero
Marinated anchovies and puntarelle salad with black salt flakes      
9€

Salmone alla griglia con spinacino
Grilled salmon with spinach
13€
Calamaretti alla griglia con bieta colorata
Grilled calamari with colored chard
13€
Insalata di polpo con olive, sedano, patate e prezzemolo Octopus, olive, celery, potato and parsley salad     
13€
Insalata di puntarelle e sgombro con basilico, limone e origano Puntarelle and mackerel salad with basil, lemon and oregano
€8
Panatina alla palermitana fettina di vitello impanata e
grigliata
grilled breaded veal steak
10€
Sottofiletto ai ferri con patate
grilled veal steak with potatoes
15€
Bufala con pomodoro a grappolo, origano e basilico
Buffalo mozzarella with tomatoes, oregano and basil
9€

Insalatona  
pomodori, insalata verde, carote, finocchi, patate lesse, tonno, uova

salad with tomatoes, carrots, fennel,
boiled potatoes, tuna and eggs
9€



CONTORNI / INSALATE



Patate al forno ☘
Baked potatoes
4€

Verdure  ☘
Vegetables
4€

Insalata siciliana
arance, finocchi, cipolla rossa e acciughe
Sicilian salad with fennel,
orange, red onions, anchovies
5€
Insalata verde  ☘
green salad
3.5€

Insalata mista  ☘verde, pomodori, carote,finocchie, olive
Mixed salad with tomatoes, carrots, fennel, olives
4€



* pesce abbattuto all’origine o decongelato - Pescheria Gallina (Porta Palazzo)



DOLCI

€ 4,5
Cannoli siliciani con ricotta di pecora e gocce di cioccolato

Crema catalana

tiramisù

Fragole

Macedonia

Cassatina siciliana










VINO DELLA CASA

Bianco Germano
San Marzano Oliveto, Asti

Bianco
Cortese del Monferrato DOC
€3,50 cal. €5 1/4 L €8 1/2 L €13 1L

Rosso
Barbera del Monferrato DOC
€3,50 cal. €5 1/4 L€81/2 L €131L




VINI BIANCHI



Cal.
Bott.
Prio Catarratto  
Donna Fugata
5€
22€
Greco di Tufo                
Montesole
5€  
22€

Muller Thurgao              
H. Lun
5€  
22€
Arneis                              
Cascina Chicco
5€  
22€
Vermentino di Gallura    
S’eleme
5€   
20€


Rosè

Cal.
Bott

Lumera                                   
Donna Fugata
€5  
€22 



VINI ROSSI  


Cal.
Bott
                                                                                           
Dogliani Docg 2022           
Dolcetto
Poderi Einaudi
€5
   €22
Granera Alta                        
Barbera
Cascina Chicco
€5
  €22
Nebbiolo delle Langhe     
Poderi Einaudi
7€
26€
Clàsic                                 Ruchè di Castagnole
Luca Ferraris
5€
22€
Sedàra                                      
Nero d’Avola        
Donna Fugata
5€
22€

BOLLICINE    


Cal.
Bott
                                            
Animante
Franciacorta          
Barone Pizzini   
7€
30€
       
Inalto Alta Langa              
Tre Secoli
6€
25€
Vedrai  chardonnay brut          
Tre Secoli
4,5€
16€



VINI DA DESSERT



Cal.
Bott
 
Birbet Brachetto                 
Cascina Chicco
5€
22€
         
Zibibbo di  Marsala          
Fratelli Buffa
5€
22€
Moscato d’Asti              
Bava
5€
22€




BIRRE IN BOTTIGLIA


  
Moretti
4,5€
33 cl    
Ceres
5€
Becks
5€
Heineken
5€
Corona
5€
Menabrea Bionda
5€

Menabrea Ambrata
5€

Menabrea Ambrata
5€
Soralama Ipa
6€
Clausthaler 0% alcol
5€
Estrella Damm Gluten Free
5€

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BIRRE ALLA SPINA


33cl  
40cl

   
Menabrea Bionda   
3,5€
5€
                                         
Menabrea Ambrata
4€
6€



AMARI € 4,5


Genepy

San Simone  

Cynar  

Braulio  

Fernet Branca

Brancamenta  

Amaro del Capo  

China Martina

Jägermeister 

Montenegro




VERMOUTH € 5


Punt & Mes
Martini bianco o rosso
Carpano rosso
Pimm’s


LIQUORI


Limoncello
€3,5
Sambuca
€3,5
Mirto
€3,5
Baileys
€4,5
Porto rosso
€4,5

Caffo liquirizia
€4,5

Amaretto di Saronno
€4,5



BIBITE


Estathè  limone o pesca
€3,5

Latte di mandorla
€3,5

Mole cola
€3,5
Mole cola light
€3,5
Aranciata dolce Sanpellegrino
€3,5
Aranciata amara Sanpellegrino
€3,5
Chinotto Sanpellegrino
€3,5

Lemon soda
€3,5
Acqua tonica Schweppes
€3,5
Cedrata Tassoni
€3,5
Red bull
€4,5
Ginger ale
€3,5

Ginger Beer Dandy
€4,5
Tonica Dandy Indian
€5
Tonica Dandy Riviera Mediterranea
€5



CAFFETTERIA


Espresso
Lavazza Gold
€1,5

Ginseng
€1,5
Orzo
€1,5
Caffè shakerato
€4
Caffè corretto
€2,5
Marocchino
€3
Cappuccino
€2

Tè e tisane
€2,5

Cioccolata calda solo d’inverno
€4

Cioccolata calda con pannasolo d’inverno
€4,5