PIATTI CON I PRODOTTI TIPICI



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TAPAS



Patè di uova di tonno .........8€ Servito su crostini.
Conservificio Tre Torri di Erice, TP

Croutons with tuna eggs patè 

Ficazza di tonno ................8€ salame di tonno del Mediterraneo,
olio evo di Partinico, limone e prezzemolo.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
Tuna Saugase

Filetti di sgombro sott’olio..8€Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
mackerel in oil


Tonnina..............................8€ tonno salato marinato in olio evo
di Partinico, brandy, scorze
di agrumi, menta
Conservificio ittico tre Torri, Erice
marinated tuna in oil, brandy,
mint, lemon flakes




PRIMI PIATTI



Carbonara di tonnara .............11€ spaghetti con ficazza (salame di tonno)
uova pepe e pecorino
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
spaghetti with tuna sausage, eggs, cheese

Spaghetti al cuore di tonno ....11€ Cuore di tonno essiccato sottosale,
pomodorini e prezzemolo
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
spaghetti with tuna heart

Spaghetti capuliati ................10€ pomodori secchi, olive nere, capperi,
salsa di pomodoro,basilico.

Spaghetti with dry tomatos, black
olive, capers, tomato sauce, basil


Busiate trapanesi...................12€
scegli il sugo dal menu
pasta trafilata al bronzo 
pastificio Campo di Erice tp
Sicilian pasta (choose the sauce from menu)




SECONDI PIATTI


Buzzonaglia di tonno ...............10€
con fagiolini, capperi, cipolla
rossa e  pomodorini.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.1.3
Tuna buzzonaglia salad with green beans, capers, red onion      


Ventresca di tonno...................12€ con insalatina verde,  cipolla rossa, pomodorini e mentuccia
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.2.2
Tuna ventresca  salad with green salad,onion, tomatos and meant


Tuma persa al forno ..............8€ baked aged sicilian cheese













︎    Menu del Giorno  ︎

︎    Menu del Giorno  ︎




TAPAS




Parmigiana di melanzane..6.5€ Aubergine topped with tomato and cheese

Caponatina siciliana .........6.5€
stewed vegetables in bitter sweet


Polpette di cavolfiore...............8€
cauliflowers balls  

Polpette di vitello al sugo......8€
Meatballs in tomato sauce



PRIMI PIATTI  




Maritati con crema di asparagi e ricotta salata.............................................. 11€
Il Mulino di Corrado Caraccio,
grano Senatore Cappelli
artisanal pasta with asparagus cream  and cacio cheese

Spaghetti con le sarde.........................11€
con sarde, pinoli  uva passa e finocchietto selvatico
spaghetti with sardines and wild fennel

Spaghetti con polpette
al sugo ...............................11€
Spaghetti with meatballs and tomato



SECONDI PIATTI



Spada* alla griglia con friggitelli ..............13€
stewed  Swordfish

Polpo* alla griglia con patata ...................€13
grilled octopus with cabbage e maionese


carne cruda di vitello ................................€10con crumble di pane e maionese al limone

panatina alla palermitana ..9€fettina di vitello impanata e
grigliata
grilled breaded veal steak

sottofiletto di vitello alla piastra ........15€sottofiletto di vitello con asparagi grilled sirloin with asparagus

Insalatona ........................9€
pomodori, insalata verde, carote, finocchi, patate lesse, tonno, uova
salad with tomatoes, carrots, fennel,
boiled potatoes, tuna and eggs




CONTORNI / INSALATE



Patate al forno ☘..............4€
Baked potatoes


bieta rossa ☘.........................5€
sauteed red chad

Insalata siciliana..............5€

arance, finocchi, cipolla
rossa e acciughe

Sicilian salad with fennel,
orange, red onions, anchovies


Insalata verde ............3.5€
green salad

Insalata mista☘..............4€ verde, pomodori, carote,
finocchie olive
Mixed salad with tomatoes,
carrots, fennel, olives



* pesce abbattuto all’origine o decongelato - Pescheria Gallina (Porta Palazzo)




DOLCI

€ 4,5


Cannoli siliciani con ricotta di pecora e gocce di cioccolato

Crema catalana

Tiramisù

Mele caramellate con panna 

Cassatina siciliana 

 









VINI BIANCHI



                                         calice        bottiglia

Prio Catarratto                  €5         €22
Donna Fugata

Greco di Tufo                    €5         €22
Montesole

Muller Thurgao                €5          €20
H. Lun

Arneis                                  €5          €22
Cascina Chicco


Vermentino di Gallura   €4.5     €20
S’eleme



Rosè


                                    calice    bottiglia

Lumera                           €5             €22   
Donna Fugata               





VINI ROSSI  

                                                                                                                               calice     bottiglia

Dogliani Docg 2022         €5        €22
Dolcetto
Poderi Einaudi 

Granera Alta                      €5        €20

Barbera
Cascina Chicco

Nebbiolo delle Langhe    €7       €26

Poderi Einaudi

Clàsic                                   €5       €22
Ruchè di Castagnole
Luca Ferraris

Sedàra                                    €5       €22
Nero d’Avola              
Donna Fugata



BOLLICINE    


                                  calice     bottiglia

Animante                             €7     €30
Franciacorta   

Barone Pizzini                   

Inalto                                     €6     €25
Alta Langa        

Tre Secoli


Vedrai                                   €4     €18
chardonnay
 brut 
Tre Secoli





VINI DA DESSERT



                                    calice    bottiglia

Birbet Brachetto                €5         €22
Cascina Chicco


Zibibbo di  Marsala          €5         €22
Fratelli Buffa

Moscato d’Asti                  €5          €22      
Bava





BIRRE IN BOTTIGLIA 

33cl
  33 cl    
Moretti ........................€4.5
Ceres ..........................€5
Becks ..........................€5
Heineken .....................€5
Menabrea Bionda ........€5
Menabrea ambrata ......€5

Corona ........................€5 
Soralama Ipa ................€6
Clausthaler 0% alcol.....€5
Estrella Damm Gluten Free €5





BIRRE ALLA SPINA



                                              20cl  40cl
 
Menabrea Bionda                €3.5      €5

Menabrea ambrata              €4       €6





AMARI € 4.5


Genepy
San Simone  
Cynar  
Braulio  
Fernet Branca 
Brancamenta  
Amaro del Capo  
China Martina 
Jägermeister 
Montenegro 




VERMOUTH € 5


Punt & Mes 
Martini bianco o rosso 
Carpano rosso 
Pimm’s 




LIQUORI


Limoncello..................3.5€
Sambuca....................3.5€
Mirto...........................3.5€ 
Amaretto di Saronno...4.5€
Baileys........................4.5€
Porto rosso ................4.5€
Caffo liquirizia..........4.5€
Southern comfort 
Grand Marnier  


BIBITE  


succhi di frutta .........................4.5€pera, ananas, pesca, albicocca,
pompelmo, arancia, mirtillo

Estathè limone o pesca ...............3.5€
Latte di mandorla ......................3.5€
Mole cola ...................................3.5€
Mole cola light ...........................3.5€
Aranciata dolce
Sanpellegrino.....3.5€
Aranciata amara Sanpellegrino....
3.5€
Chinotto Sanpellegrino ...............3.5€
Lemon soda...............................3.5€
Cedrata Tassoni...........................3.5€
Red bull .....................................4.5€
Ginger Beer ...............................4.5€
Tonica  Schweppes .........................3
.5€
Tonica Dandy indian
 .......................5€
Tonica Dandy Riviera Mediterranea 5€ 



CAFFETTERIA


Espresso ................1,5€
Lavazza Gold
Orzo .......................1,5€
Ginseng .................1,5€
Caffè shakerato .......4€
Caffè corretto .......2.5€

Marocchino .............3€
Cappuccino............. 2€
Tè e tisane............ 2,5€ 
Cioccolata calda* ....4€ 
con panna* ..............5€ 

* solo d’inverno