PIATTI CON PRODOTTI TIPICI

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TAPAS

Patè di uova di tonno .................8€ Servito su crostini
Conservificio Tre Torri Erice, TP
tuna eggs patè with croutons

Filetti di sgombro sott’olio .........8€Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
mackerel in oil

Ficazza di tonno ...........................8€ salame di tonno del Mediterraneo,
sale e pepe con olio d’oliva, limone e prezzemolo Conservificio Tre Torri Erice, Tp
Tuna Saugase

Tonnina con olio, limone e menta 8€
tonno salato, marinato con arance,
pepe e brandy
FAI 37.1.3 PESCATO CON PALANGARI
Conservificio Tre Torri Erice (TP)
Marinated Tuna with oil, mint, lemon
SOLD OUT

PRIMI PIATTI

Carbonara di tonnara .............11€ spaghetti con ficazza (salame di tonno)
uova e pecorino.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp spaghetti with tuna sausage, eggs, cheese

Spaghetti al cuore di tonno....10€Cuore di tonno sottosale, olio, pomodorini,prezzemolo.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp spaghetti with tuna heart and tomatoes, parsley

Spaghetti capuliati ..................10€ pomodori secchi, olive nere, capperi,salsa di pomodoro,basilico.
Spaghetti with dry tomatos , black
olive, capers, tomato sauce, basil

SECONDI PIATTI

Buzzonaglia di tonno ..............10€
con fagiolini, capperi, cipolla di
Tropea e  pomodorini.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.1.3
Tuna buzzonaglia salad with green beans,    capers, onion  

Tuma persa al forno☘................8€formaggio stagionato tipico di Palermo
Caseificio Passalacqua, Castronovo di Sicilia Baked aged cheese

Ventresca di tonno ..................12€
insalata, cipolla di tropea e menta. Conservificio Tre Torri di Erice Tuna belly salad with mint, onion

Trippa di tonno in umido .........8€
con patate, pinoli, pomodoro e menta Conservificio Tre Torri di Erice stewed tuna tripe 

^{︎ Menu del giorno  ︎}

TAPAS

 
Parmigiana di melanzane☘..6.5€ Aubergine topped with tomato and cheese

caponatina siciliana ☘ ...........6.5€ stewed vegetables in bitter sweet

polpette di cavolfiori ☘ ............7€
cauliflower ball

polpette di spada*......................8€
swordfish balls

polpette di vitello al sugo.........8€
meat balls

PRIMI PIATTI

zuppa di lenticchie☘..............8€
lentil soup

spaghetti con le sarde..........................11€
spaghetti with sardines , wild fennel pine nuts

spaghetti con le polpette
al sugo.....................................11€
spaghetti with meat balls and tomato

SECONDI PIATTI

alici fritte..........................................8€ fried anchovies

calamaretti* alla griglia ......12€
grilled  calamari
polpo* alla griglia......................12€
  grilled octopus


spada* ai ferri .......................12€
grilled swordfish  

stinco di maiale al forno marsalato......€9

panatina alla siciliana............9€fettina di vitello impanata e grigliata
breaded grilled veal steak


tagliere di formaggi ☘ .......10€toma di Lanzo, gorgonzola di Novara,
caprino
mixed cheese

Insalatona ..............................9€
pomodori, insalata verde, carote,
finocchi, patate lesse, tonno, uova
salad with cherry tomatoes, carrots,
fennel, boiled potatoes, tuna and eggs

CONTORNI / INSALATE

patate al forno☘...........3.5€
baked potatoes

Insalata siciliana...............5€ arance, finocchi, cipolle
di Tropea e acciughe
Sicilian salad with fennel,
orange, Tropea onions, anchovies

Insalata verde☘ ............3.5€
green salad

Insalata mista☘...............4€ verde, pomodori, carote, finocchi e oliveMixed salad with tomatoes, carrots, fennel, olives



* pesce abbattuto all’origine o decongelato - Pescheria Gallina (Porta Palazzo)

DOLCI

€ 4,5

Cannoli siliciani con ricotta di pecora e gocce di cioccolato

Crema catalana

tiramisù

crema di cachi 
con amaretti

Mele Caramellate
con panna e amaretti

VINI BIANCHI 

                                        calice       bottiglia

Prio Catarratto               €5           €22
Donna Fugata

Greco di Tufo                  €5           €22
Montesole

Muller Thurgau              €5           €20
Lavis

Arneis                              €5          €20
Cascina Chicco

Vermentino                     €4          €18
S’eleme

Rosè

                                       calice       bottiglia

Lumera                            €5           €22   
Donna Fugata                           

VINI ROSSI   

                                       calice       bottiglia


Dolcetto di Dogliani       €5           €22           
Poderi Einaudi           

Barbera Granera Alta      €5          €20
Cascina Chicco

Nebbiolo delle Langhe   €7          €26     
Poderi Einaudi 

Ruchè di Castagnole       €5         €22     
Luca Ferraris  

Nero D’avola Sedàra       €5         €22           
Donna Fugata

BOLLICINE    

                                        calice        bottiglia

Prosecco                          €4           €18
Tosti

Francia Corta                   €7          €30
Barone Pizzini

VINI DA DESSER

                                        calice       bottiglia

Birbet - Brachetto           €5         €22
Cascina Chicco

Zibibbo di 
Pantelleria                        €4         €20               
Buffa

Malvasia
di Castelnuovo                 €5         €22
Tenuta Le Fracce

BIRRE IN BOTTIGLIA  33cl

€ 4.5

  _{33 cl}    

Moretti

Ceres

Becks

Heineken

Menabrea Bionda o ambrata 

Corona 

BIRRE ALLA SPINA

                                              20cl      40cl
 

Menabrea Bionda                €3.5      €5

Menabrea ambrata              €4         €6

AMARI € 4.5

Genepy

San Simone  

Cynar  

Braulio  

Fernet Branca 

Brancamenta  

Amaro Amara   

Amaro del Capo  

China Martina 

Jägermeister 

Montenegro 

VERMOUTH € 4.5

Punt & Mes 

Martini bianco o rosso 

Carpano rosso 

Pimm’s 

Gibò bianco o rosso 

LIQUORI

Limoncello............................3.5€

Sambuca...............................3.5€

Mirto.....................................3.5€ 

Amaretto di Saronno .........3.5€

Baileys..................................4.5€

Porto rosso .........................4.5€

Cointreau.............................4.5€
Southern comfort 
Grand Marnier  

BIBITE € 

succhi di frutta.........................4€pera, ananas, pesca, albicocca,
pompelmo, arancia, mirtillo

Estathè limone o pesca ...........4€
Latte di mandorla ................... 4€  

Mole cola ..................................4€

Mole cola light .........................4€

Aranciata dolce Sanpellegrino   4€

Aranciata amara Sanpellegrino 4€

Chinotto Sanpellegrino .............4€ 

Lemon soda ...............................4€ 

Acqua tonica Schweppes .........4€

Cedrata .......................................4€

Red bull ......................................4€

Ginger Beer .............................4.5€

Tonica Fever Tree Indian ............5€

Tonica Fever Tree Mediterranean 5€

CAFFETTERIA

Espresso..............................1,5€
Lavazza Gold

Caffè corretto ......................3€ 

Marocchino  ......................2,5€

Cappuccino...........................2€

Tè e tisane .........................2,5€ 

Cioccolata calda ..................4€ 
* solo d’inverno