PIATTI CON
PRODOTTI
TIPICI
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TAPAS
Patè di uova di tonno ............8€ Servito su crostini
Conservificio Tre Torri Erice, TP
tuna eggs patè with croutons
Tonnina.................................8€
tonno salato marinato, olio evo di Partinico,
brandy, scorze di agrumi e menta Conservificio ittico tre Torri Erice,
FAO 37.1 Marinated tuna with oil, brandy,
mint, lemon flakes
Filetti di sgombro sott’olio ....8€Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
mackerel in oil
Ficazza di tonno ....................8€ salame di tonno del Mediterraneo,
con olio evo di Partinico, limone e prezzemolo Conservificio Tre Torri Erice, Tp
Tuna Sausage with oil, lemon, presley
PRIMI PIATTI
Carbonara di tonnara ...............11€ spaghetti con ficazza (salame di tonno)
uova pepe e pecorino.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp spaghetti with tuna sausage, eggs, cheese
Spaghetti al cuore di tonno .....11€ cuore di tonno essiccato sottosale,
pomodorini, prezzemolo
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp spaghetti with tuna heart, tomatoes, presley
Spaghetti capuliati ..................10€ pomodori secchi, olive taggiasche,
capperi, pomodoro,basilico.
Spaghetti with dry tomatos , black
olive, capers, tomato sauce, basil
Le Busiate trapanesi................12€ scegli il sugo tra i primi del menù
Pastificio Artigianale Campo di Erice TP sicilian pasta
choose the sauce from menù of the day
SECONDI PIATTI
Carpaccio di spada affumicato..12€
olio evo di Partinico, rosmarino,
menta, pinoli e zest di limone
Conservificio ittico Tre Torri, Erice swordfish carpaccio with sicilian evo
oil, origan, mint, pinenuts, lemon
Carpaccio di tonno affumicato..12€ olio evo di Partinico, origano,
zest d’arancia, menta
Conservificio ittico Tre Torri, Erice
tuna carpaccio with sicilian evo oil,
origan, mint, orange
Buzzonaglia di tonno ...............10€
con fagiolini, capperi, cipolla rossa
e pomodorini.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.1.3
Tuna buzzonaglia salad with green beans, capers, red onion
Ventresca di tonno...................12€ con insalatina verde, cipolla rossa, pomodorini e mentuccia
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.2.2
Tuna ventresca salad with green
salad,onion, tomatoes and mint
Trippa di tonno in umido............8€ con patate, pinoli, pomodoro e menta
FAI 37.2.2
Conservificio ittico Tre Torri Erice STEWED TUNA TRIPE with potatoes, pine nuts, mint, tomatoes
Tuma persa al forno ☘................8€formaggio stagionato tipico di Palermo
Caseificio Passalacqua, Castronovo di Sicilia Baked aged cheese
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Menu del giorno
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︎ Menu del giorno ︎
TAPAS
Parmigiana di melanzane☘....6.5€ Aubergine topped with tomato and cheese
Caponatina siciliana ☘............6.5€
stewed vegetables in bitter sweet
polpette di cavolfiore☘..............7€cauliflowers balls
Polpette di sarde al sugo..........8€
Sardines fish balls in tomato sauce
Polpette di vitello al sugo.........8€
Meatballs in tomato sauce
PRIMI PIATTI
Spaghetti alla Modica............11€
Spada*, pinoli, pomodoro e menta
Spaghetti with swordfish, tomato,
pinenuts, mint
Spaghetti con polpette
al sugo ..................................11€
Spaghetti with meatballs and tomato
SECONDI PIATTI
Alici fritte ............................9€
Fries anchovies
Sarde in carpione.................9€
Fried sardines in vinegar
Fritto misto........................15€
calamari*, alici, gamberi* fried fish (calanari, anchovies, shrimps)
Calamaretti* alla griglia......12€
grilled calamari
Polpo* in insalata ...............12€ sedano, patate bollite, pomodorini,
olive taggiasche
Octopus salad with celery, boiled
potatoes, tomatoes, black olives
Panatina alla palermitana.....9€ breaded grilled veal steak
Cotoletta di pollo
in carpione .........................10€fried chicken steak in vinegar
Carne cruda di vitello ..........9€
raw veal meat
Insalatona ...........................9€
pomodori, insalata verde, carote,
finocchi, patate lesse, tonno, uova
salad with tomatoes, carrots, fennel,
boiled potatoes, tuna and eggs
CONTORNI / INSALATE
Patate prezzemolate ☘...4€
Boiled potatoes
Verdure ☘........................4€
Stewed vegetables
Insalata siciliana.............5€ arance, finocchi, cipolle
rosse e acciughe
Sicilian salad with fennel,
orange, Tropea onions, anchovies
Insalata verde☘ ............3.5€
green salad
Insalata mista☘................4€ verde, pomodori, carote, finocchi e olive
Mixed salad with tomatoes, carrots, fennel, olives
* pesce abbattuto all’origine o decongelato - Pescheria Gallina (Porta Palazzo)
DOLCI
€ 4,5
Cannoli siliciani con ricotta di pecora e gocce di cioccolato
Crema catalana
Cassatina
Tiramisù
Macedonia
VINI BIANCHI
calice bottiglia
Prio Catarratto €5 €22
Donna Fugata
Greco di Tufo €5 €22
Montesole
Muller Thurgao €5 €20
H. Lun
Arneis €5 €22
Cascina Chicco
Vermentino di Gallura €4 €18
S’eleme
Rosè
calice bottiglia
Lumera €5 €22
Donna Fugata
VINI ROSSI
calice bottigliaDogliani Docg 2022 €5 €22
Dolcetto
Poderi Einaudi
Granera Alta €5 €22
Barbera
Cascina Chicco
Nebbiolo delle Langhe €7 €26
Poderi Einaudi
Clàsic €5 €22Ruchè di Castagnole
Luca Ferraris
Sedàra €5 €22
Nero d’Avola
Donna Fugata
BOLLICINE
calice bottiglia
Animante €7 €30
Franciacorta
Barone Pizzini
Inalto €6 €25
Alta Langa
Tre Secoli
Tosti 1820 €4 €18
Prosecco doc extra dry
Tosti
Vedrai spumante brut €4 €18
Tre Secoli
VINI DA DESSERT
calice bottiglia
Birbet Brachetto €5 €22
Cascina Chicco
Zibibbo di Marsala €4 €20
Fratelli Buffa
Moscato d’Asti €5 €22
Bava
BIRRE IN BOTTIGLIA
33cl
€ 4.5
33 clMoretti
Ceres
Becks
Heineken
Menabrea Bionda o ambrata
Corona
BIRRE ALLA SPINA
20cl 40cl
Menabrea Bionda €3.5 €5
Menabrea ambrata €4 €6
AMARI € 4.5
Genepy
San Simone
Cynar
Braulio
Fernet Branca
Brancamenta
Amaro Amara
Amaro del Capo
China Martina
Jägermeister
Montenegro
VERMOUTH € 4.5
Punt & Mes
Martini bianco o rosso
Carpano rosso
Pimm’s
Gibò bianco o rosso
LIQUORI
Limoncello.............................3.5€
Sambuca................................3.5€
Mirto.....................................3.5€
Amaretto di Saronno ..............3.5€
Baileys...................................4.5€
Porto rosso ............................4.5€
Cointreau...............................4.5€
Southern comfort
Grand Marnier
BIBITE
succhi di frutta..........................4€pera, ananas, pesca, albicocca,
pompelmo, arancia, mirtillo
Estathè limone o pesca .......................................4€
Latte di mandorla ......................4€
Mole cola ................................................4€
Mole cola light ..........................4€
Aranciata dolce Sanpellegrino ....4€
Aranciata amara Sanpellegrino ....4€
Chinotto Sanpellegrino ...............4€
Lemon soda ................................................4€
Acqua tonica Schweppes ................................................4€
Cedrata ................................................4€
Red bull ................................................4€
Ginger Beer .............................................4.5€
Tonica Fever Tree Indian ...............................................5€
Tonica Fever Tree Mediterranean ................................................5€
CAFFETTERIA
Espresso................................1,5€
Lavazza Gold
Caffè corretto...........................3€
Marocchino............................2,5€
Cappuccino...............................2€
Tè e tisane.............................2,5€
Cioccolata calda.......................4€
* solo d’inverno