PIATTI CON PRODOTTI TIPICI



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TAPAS


Patè di uova di tonno ............8€ Servito su crostini
Conservificio Tre Torri Erice, TP

tuna eggs patè with croutons

Tonnina.................................8€
tonno salato marinato, olio evo di Partinico,
brandy, scorze di agrumi e menta
Conservificio ittico tre Torri Erice,
FAO 37.1
Marinated tuna with oil, brandy,
mint, lemon flakes


Filetti di sgombro sott’olio ....8€Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
mackerel in oil


Ficazza di tonno ....................8€ salame di tonno del Mediterraneo,
con olio evo di Partinico, limone e prezzemolo
Conservificio Tre Torri Erice, Tp
Tuna Sausage with oil, lemon, presley 



PRIMI PIATTI



Carbonara di tonnara ...............11€ spaghetti con ficazza (salame di tonno)
uova pepe e pecorino.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
spaghetti with tuna sausage, eggs, cheese

Spaghetti al cuore di tonno .....11€ cuore di tonno essiccato sottosale,
pomodorini, prezzemolo
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
spaghetti with tuna heart, tomatoes, presley

Spaghetti capuliati ..................10€ pomodori secchi, olive taggiasche,
capperi, pomodoro,basilico.

Spaghetti with dry tomatos , black
olive, capers, tomato sauce, basil


Le Busiate trapanesi................12€  scegli il sugo tra i primi del menù
Pastificio Artigianale  Campo di Erice TP
sicilian pasta
choose the sauce from menù of the day




SECONDI PIATTI


Carpaccio di spada affumicato..12€
olio evo di Partinico, rosmarino, menta, pinoli e zest di limone
Conservificio ittico Tre Torri, Erice
swordfish carpaccio with sicilian evo
oil, origan, mint, pinenuts, lemon


Carpaccio di tonno affumicato..12€ olio evo di Partinico, origano, zest d’arancia, menta
Conservificio ittico Tre Torri, Erice

tuna carpaccio with sicilian evo oil,
origan, mint, orange


Buzzonaglia di tonno ...............10€
con fagiolini, capperi, cipolla rossa
e  pomodorini.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.1.3
Tuna buzzonaglia salad with green beans,    capers, red onion  


Ventresca di tonno...................12€ con insalatina verde,  cipolla rossa, pomodorini e mentuccia
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.2.2
Tuna ventresca  salad with green salad,onion, tomatos and mint


Trippa di tonno in umido.............8€ con patate, pinoli, pomodoro e menta
FAI 37.2.2
Conservificio ittico Tre Torri Erice
STEWED TUNA TRIPE with potatoes, pine nuts, mint, tomatoes

Tuma persa al forno ......................................8€formaggio stagionato tipico di Palermo
Caseificio Passalacqua, Castronovo di Sicilia Baked aged cheese















︎ Menu del giorno ︎




TAPAS



Parmigiana di melanzane ☘....6.5€ Aubergine topped with tomato and cheese

Caponatina siciliana ☘ ...........6.5€ stewed vegetables in bitter sweet

Polpette di cavolfiori ☘.............7€
Cauliflower balls

Polpette di spada*....................8€swordfish balls


Polpette di sarde al sugo ..........8€
sardines fishballs in tomato sauce    

Polpette di vitello al sugo..........8€
Meatballs in tomato sauce


Cozze alla marinara..................9€
mussels soup




PRIMI PIATTI



Spaghetti al pomodoro ☘......9 Spaghetti with tomato

Spaghetti con le polpette
al sugo.................................11€
spaghetti with meat balls and tomato



SECONDI PIATTI


Alici fritte...........................9€
fried anchovies

Calamaretti* alla griglia.....12€
grilled calamari

Polpo* alla griglia .............12€
Grilled octopus

carne cruda di vitello .........9€
veal raw meat

Panatina alla palermitana...9€
Breaded grilled veal steak

Insalatona .........................9€
pomodori, insalata verde, carote,

finocchi, patate lesse, tonno, uova
salad with tomatoes, carrots, fennel,
boiled potatoes, tuna and eggs


tagliere di formaggi ☘........10€
Gorgonzola di Novara, Toma di Lanzo,
caprino
Mix of cheese



CONTORNI / INSALATE



Patate al forno ☘..............4€
Baked potatoes


verdure ☘.........................4€
vegetables  

Pantesca ☘.......................5€pomodorini, patate lesse, origano,
basilico, olive taggiasche
sicilian salad with tomatoes, boiled
potatoes, origan, basil, black olives 


Insalata siciliana..............5€ arance, finocchi, cipolle
rosse e acciughe

Sicilian salad with fennel,
orange, Tropea onions, anchovies


Insalata verde .............3.5€
green salad

Insalata mista☘.................4€ verde, pomodori, carote, finocchi e olive
Mixed salad with tomatoes, carrots, fennel, olives



* pesce abbattuto all’origine o decongelato - Pescheria Gallina (Porta Palazzo)



DOLCI

€ 4,5


Cannoli siliciani con ricotta di pecora e gocce di cioccolato

Crema catalana

Cassatina 

Tiramisù

Macedonia
 










VINI BIANCHI



                                       calice  bottiglia

Prio Catarratto                  €5           €22
Donna Fugata

Greco di Tufo                    €5          €22
Montesole

Muller Thurgao                €5          €20
H. Lun

Arneis                                  €5          €22
Cascina Chicco


Vermentino di Gallura   €4         €18
S’eleme



Rosè


                                    calice    bottiglia

Lumera                           €5             €22   
Donna Fugata               





VINI ROSSI  

                                                                                                                               calice     bottiglia

Dogliani Docg 2022         €5        €22
Dolcetto
Poderi Einaudi 

Granera Alta                     €5        €20

Barbera
Cascina Chicco

Nebbiolo delle Langhe    €7       €26

Poderi Einaudi

Clàsic                                 €5       €22
Ruchè di Castagnole
Luca Ferraris

Sedàra                                  €5       €22
Nero d’Avola              
Donna Fugata



BOLLICINE    


                                  calice     bottiglia

Animante                             €7     €30
Franciacorta   

Barone Pizzini                   

Inalto                                     €6     €25
Alta Langa        

Tre Secoli

Tosti 1820                            €4     €18
Prosecco doc extra dry  

Tosti

Vedrai  spumante brut        €4     €18
Tre Secoli





VINI DA DESSERT



                                    calice    bottiglia

Birbet Brachetto                €5         €22
Cascina Chicco


Zibibbo di  Marsala          €4         €20
Fratelli Buffa

Moscato d’Asti                  €5          €22      
Bava





BIRRE IN BOTTIGLIA 

33cl

€ 4.5

  33 cl    

Moretti

Ceres

Becks

Heineken

Menabrea Bionda o ambrata 

Corona 




BIRRE ALLA SPINA



                                              20cl  40cl
 
Menabrea Bionda                €3.5      €5

Menabrea ambrata              €4       €6





AMARI € 4.5


Genepy

San Simone  

Cynar  

Braulio  

Fernet Branca 

Brancamenta  

Amaro Amara   

Amaro del Capo  

China Martina 

Jägermeister 

Montenegro 





VERMOUTH € 4.5


Punt & Mes 

Martini bianco o rosso 

Carpano rosso 

Pimm’s 

Gibò bianco o rosso
 





LIQUORI


Limoncello.............................3.5€

Sambuca................................3.5€

Mirto.....................................3.5€ 

Amaretto di Saronno ..............3.5€

Baileys...................................4.5€

Porto rosso ............................4.5€

Cointreau...............................4.5€
Southern comfort 
Grand Marnier  


BIBITE  


succhi di frutta..........................4€pera, ananas, pesca, albicocca,
pompelmo, arancia, mirtillo


Estathè limone o pesca .......................................4€

Latte di mandorla ......................4€  
Mole cola ................................................4€

Mole cola light ..........................4€

Aranciata dolce Sanpellegrino   ....4

Aranciata amara Sanpellegrino ....4

Chinotto Sanpellegrino ...............4€ 

Lemon soda ................................................4€ 

Acqua tonica Schweppes ................................................4€

Cedrata ................................................4€

Red bull ................................................4€

Ginger Beer .............................................4.5€

Tonica Fever Tree Indian ...............................................5€

Tonica Fever Tree Mediterranean ................................................5€





CAFFETTERIA


Espresso................................1,5€
Lavazza Gold

Caffè corretto...........................3€ 

Marocchino............................2,5€

Cappuccino...............................2€

Tè e tisane.............................2,5€ 

Cioccolata calda.......................4€ 
* solo d’inverno