PIATTI CON I RODOTTI
TIPICI
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TAPAS
Patè di uova di tonno
Servito su crostini.
Conservificio Tre Torri di Erice, TP
tuna eggs patè with croutons
Servito su crostini.
Conservificio Tre Torri di Erice, TP
tuna eggs patè with croutons
8€
Ficazza di tonno
salame di tonno del Mediterraneo,
olio evo di Partinico, limone e prezzemolo. Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
Tuna Saugase, oil, lemon, presley
salame di tonno del Mediterraneo,
olio evo di Partinico, limone e prezzemolo. Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
Tuna Saugase, oil, lemon, presley
8€
Filetti di sgombro sott’olio
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
mackerel in oil
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
mackerel in oil
8€
Tonnina
Tonno salato marinato in olio di Partinico, brandy, scorze di agrumi, menta Conservificio Tre Torri di Erice, marinated tuna in oil, brandy, mint,
lemon flakes
Tonno salato marinato in olio di Partinico, brandy, scorze di agrumi, menta Conservificio Tre Torri di Erice, marinated tuna in oil, brandy, mint,
lemon flakes
8€
PRIMI PIATTI
Carbonara di tonnara
spaghetti con ficazza (salame di tonno)
uova pepe e pecorino
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
spaghetti with tuna sausage, eggs, cheese
spaghetti con ficazza (salame di tonno)
uova pepe e pecorino
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
spaghetti with tuna sausage, eggs, cheese
11€
Spaghetti al cuore di tonno
Cuore di tonno essiccato sottosale,
pomodorini e prezzemolo
Conservificio Tre Torri di Erice, Tpspaghetti with tuna heart
Cuore di tonno essiccato sottosale,
pomodorini e prezzemolo
Conservificio Tre Torri di Erice, Tpspaghetti with tuna heart
11€
Spaghetti capuliati
pomodori secchi, olive nere, capperi,
salsa di pomodoro,basilico.
Spaghetti with dry tomatos, black
olive, capers, tomato sauce, basil
pomodori secchi, olive nere, capperi,
salsa di pomodoro,basilico.
Spaghetti with dry tomatos, black
olive, capers, tomato sauce, basil
10€
SECONDI PIATTI
Buzzonaglia di tonno
con fagiolini, capperi, cipolla
rossa e pomodorini.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.1.3
Tuna buzzonaglia salad with green beans, capers, red onion
con fagiolini, capperi, cipolla
rossa e pomodorini.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.1.3
Tuna buzzonaglia salad with green beans, capers, red onion
10€
Ventresca di tonno
con insalatina verde, cipolla rossa, pomodorini e mentuccia
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.2.2
Tuna belly (ventresca) salad with green salad,onion, tomatos and mean
con insalatina verde, cipolla rossa, pomodorini e mentuccia
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.2.2
Tuna belly (ventresca) salad with green salad,onion, tomatos and mean
12€
Trippa di tonno in umido
patate, pinoli, pomodoro e menta
Conservificio ittico Tre Torri Erice
Stewed tuna tripe with potatoes,
pine nuts, mint, tomatoes
patate, pinoli, pomodoro e menta
Conservificio ittico Tre Torri Erice
Stewed tuna tripe with potatoes,
pine nuts, mint, tomatoes
8€
Tuma persa al forno ☘
Caseificio Passalacqua
baked aged sicilian cheese
Caseificio Passalacqua
baked aged sicilian cheese
8€
︎ Menu del Giorno ︎
︎ Menu del Giorno ︎
ANTIPASTI
Parmigiana di melanzane ☘
Aubergine topped with tomato and cheese
Aubergine topped with tomato and cheese
6,5€
Caponatina siciliana ☘
stewed vegetables in bitter sweet
stewed vegetables in bitter sweet
6,5€
Polpette di cavolfiori ☘
Cauliflower balls
Cauliflower balls
6,5€
sarde alla beccafico*
stewed sardines on the oven
stewed sardines on the oven
9€
Polpette di vitello al sugo
meatballs in tomato sauce
meatballs in tomato sauce
8€
PRIMI PIATTI
Spaghetti con le sarde
pangrattato , sarde, wild fennel Spaghetti with anchovies and breadcrumbs
pangrattato , sarde, wild fennel Spaghetti with anchovies and breadcrumbs
11€
Spaghetti con polpette
al sugo
Spaghetti with meatballs and tomato
al sugo
Spaghetti with meatballs and tomato
11€
INSALATE
Taccole, patate, pomodori, origano, basilico, cipolla rossa, olive nere
salad with taccole, potatoes, tomatoes, origan, basil, red onion, black olives
salad with taccole, potatoes, tomatoes, origan, basil, red onion, black olives
8€
Insalatona (pomodori, insalata verde, carote, finocchi, patate lesse, tonno, uova sode)
| Salad with cherry tomatoes, carrots, fennel, boiled potatoes, tuna and boiled eggs |
9€
SECONDI PIATTI
Alici fritte
fried anchovies
fried anchovies
9€
Panatina alla palermitana
fettina di vitello impanata e
grigliata
grilled breaded veal steak
fettina di vitello impanata e
grigliata
grilled breaded veal steak
10€
Carne cruda con cialda di parmigiano
veal raw meat with parmesan wafer
veal raw meat with parmesan wafer
10€
CONTORNI / INSALATE
Patate al forno ☘
Baked potatoes
Baked potatoes
4€
Insalata siciliana
arance, finocchi, cipolla rossa e acciughe
Sicilian salad with fennel,
orange, red onions, anchovies
arance, finocchi, cipolla rossa e acciughe
Sicilian salad with fennel,
orange, red onions, anchovies
5€
Insalata verde ☘
green salad
green salad
3.5€
Insalata mista ☘verde, pomodori, carote,finocchie, olive
Mixed salad with tomatoes, carrots, fennel, olives
* pesce abbattuto all’origine o decongelato - Pescheria Gallina (Porta Palazzo)
DOLCI
€ 4,5
Cannoli siliciani con ricotta di pecora e gocce di cioccolato
Crema catalana
Tiramisù
Fragole
Cassatina siciliana
VINI BIANCHI
Cal.
Bott.
Prio Catarratto
Donna Fugata
Donna Fugata
5€
22€
Greco di Tufo
Montesole
Montesole
5€
22€
Muller Thurgao
H. Lun
H. Lun
5€
22€
Arneis
Cascina Chicco
Cascina Chicco
5€
22€
Vermentino di Gallura
S’eleme
S’eleme
4.5€
20€
Rosè
Cal.
Bott
Lumera
Donna Fugata
Donna Fugata
€5
€22
VINI ROSSI
Cal.
Bott
Dogliani Docg 2022
Dolcetto
Poderi Einaudi
Dolcetto
Poderi Einaudi
€5
€22
Granera Alta
Barbera
Cascina Chicco
Barbera
Cascina Chicco
€5
€20
Nebbiolo delle Langhe
Poderi Einaudi
Poderi Einaudi
7€
26€
Clàsic
Ruchè di Castagnole
Luca Ferraris
Luca Ferraris
5€
22€
Sedàra
Nero d’Avola
Donna Fugata
Nero d’Avola
Donna Fugata
5€
22€
BOLLICINE
Cal.
Bott
Animante
Franciacorta
Barone Pizzini
Franciacorta
Barone Pizzini
7€
30€
Inalto Alta Langa
Tre Secoli
Tre Secoli
6€
25€
Vedrai chardonnay brut
Tre Secoli
Tre Secoli
4€
16€
VINI DA DESSERT
Cal.
Bott
Birbet Brachetto
Cascina Chicco
Cascina Chicco
5€
22€
Zibibbo di Marsala
Fratelli Buffa
Fratelli Buffa
5€
22€
Moscato d’Asti
Bava
Bava
5€
22€
BIRRE IN BOTTIGLIA
Moretti
4,5€
Ceres
5€
Becks
5€
Heineken
5€
Corona
5€
Menabrea Bionda
5€
Menabrea Ambrata
5€
Menabrea Ambrata
5€
Soralama Ipa
6€
Clausthaler 0% alcol
5€
Estrella Damm Gluten Free
5€
m
BIRRE ALLA SPINA
33cl
40cl
Menabrea Bionda
3,5€
5€
Menabrea Ambrata
4€
6€
AMARI € 4,5
Genepy
San Simone
Cynar
Braulio
Fernet Branca
Brancamenta
Amaro del Capo
China Martina
Jägermeister
Montenegro
VERMOUTH € 5
Punt & Mes
Martini bianco o rosso
Carpano rosso
Pimm’s
LIQUORI
Limoncello
€3,5
Sambuca
€3,5
Mirto
€3,5
Baileys
€4,5
Porto rosso
€4,5
Caffo liquirizia
€4,5
Amaretto di Saronno
€4,5
BIBITE
Estathè limone o pesca
€4
Latte di mandorla
€4
Mole cola
€4
Mole cola light
€4
Aranciata dolce Sanpellegrino
€4
Aranciata amara Sanpellegrino
€4
Chinotto Sanpellegrino
€4
Lemon soda
€4
Acqua tonica Schweppes
€4
Cedrata Tassoni
€4
Red bull
€4,5
Ginger ale
€4
Ginger Beer Dandy
€5
Tonica Dandy Indian
€5
Tonica Dandy Riviera Mediterranea
€5
CAFFETTERIA
Espresso
Lavazza Gold
Lavazza Gold
€1,5
Ginseng
€1,5
Orzo
€1,5
Caffè shakerato
€4
Caffè corretto
€2,5
Marocchino
€3
Cappuccino
€2
Tè e tisane
€2,5
Cioccolata calda solo d’inverno
€4
Cioccolata calda con pannasolo d’inverno
€5