PIATTI CON
PRODOTTI
TIPICI
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TAPAS
Patè di uova di tonno .................8€ Servito su crostini
Conservificio Tre Torri Erice, TP
tuna eggs patè with croutons
Tonnina.........................................8€
tonno salato marinato olio di oliva,
brandy, scorze di agrumi e menta Conservificio ittico tre Torri Erice,
FAO 37.1 Marinated tuna with oil, brandy,
mint, lemon flakes
Filetti di sgombro sott’olio .........8€Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
mackerel in oil
Ficazza di tonno ...........................8€ salame di tonno del Mediterraneo,
sale e pepe con olio d’oliva, limone e prezzemolo Conservificio Tre Torri Erice, Tp
Tuna Saugase
Carpaccio di spada affumicato..12€
olio evo di Partinico, rosmarino, menta, pinoli e succo di limone
Conservificio ittico Tre Torri, Erice swordfish carpaccio with sicilian evo
oil, origan, mint, pinenuts, lemon
Carpaccio di tonno affumicato..12€ olio evo di Partinico, origano, succo d’arancia, menta
Conservificio ittico Tre Torri, Erice
tuna carpaccio with sicilian evo oil,
origan, mint, orange
PRIMI PIATTI
Carbonara di tonnara .............11€ spaghetti con ficazza (salame di tonno)
uova e pecorino.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp spaghetti with tuna sausage, eggs, cheese
Spaghetti al cuore di tonno ...11€ cuore di tonno essiccato sottosale
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp spaghetti with tuna heart
Spaghetti capuliati ..................10€ pomodori secchi, olive nere, capperi,
salsa di pomodoro,basilico.
Spaghetti with dry tomatos , black
olive, capers, tomato sauce, basil
Le Busiate trapanesi..................12€ scegli il sugo tra i primi del menù
Pastificio Artigianale Campo di Erice TP sicilian pasta
choose the sauce from menù of the day
SECONDI PIATTI
Buzzonaglia di tonno ..............10€
con fagiolini, capperi, cipolla di
Tropea e pomodorini.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.1.3
Tuna buzzonaglia salad with green beans, capers, onion
Ventresca di tonno...................12€ con insalatina verde, cipolla di
Tropea, pomodorini e mentuccia
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.2.2
Tuna ventresca salad with green salad,onion, tomatos and meant
Trippa di tonno in umido..........8€ con patate, pinoli, pomodoro e menta
FAI 37.2.2
Conservificio ittico Tre Torri Erice STEWED TUNA TRIPE with potatoes, pine nuts, mint, tomatoes
Tuma persa al forno ☘...............8€formaggio stagionato tipico di Palermo
Caseificio Passalacqua, Castronovo di Sicilia Baked aged cheese
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Menu del giorno
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︎ Menu del giorno ︎
TAPAS
Parmigiana di melanzane ☘....6.5€ Aubergine topped with tomato and cheese
caponata siciliana ☘................6.5€stewed vegetables in bitter sweet
Polpette di cavolfiori ☘..............7€
Cauliflower balls
Polpette di spada*......................8€
swordfish balls
Polpette di sarde al sugo...........8€sardines balls in tomato sauce
Polpette di vitello al sugo .........8€
Meatballs in tomato sauce
PRIMI PIATTI
Zuppa di lenticchie ☘................8€
lentil suop
spaghetti con asparagi alla
vaniglia bourbon e guanciale 11€
Spaghetti with asparagus,
bourbon vanilla, bacon
spaghetti ca’ muddica ...........11€ spaghetti with breadcrumbs and anchovies
spaghetti con le polpette........11€ pasta with meat balls
SECONDI PIATTI
Alici fritte................................9€
fried anchovies
sarde alla griglia.....................8€grilled sardines
calamaretti* alla griglia.......12€
grilled calamari
Fritto misto di pesce ...........15€
mixed fried fish
Polpo* alla griglia ................12€
Grilled octopus
spada* alla griglia ................12€
grilled swordfish
carne cruda............................10€
con spinacino e pomodorini
veal raw meat with salad and tomatoes
Panatina alla palermitana.......9€
Breaded grilled veal steak
caprese ☘................................9€bufala e pomodoro
caprese salad with buffalo
mozzarella and tomatoes
tagliere di formaggi...............10€caprino, gorgonzola di Novara,
toma di Lanzo
mixed cheese
CONTORNI / INSALATE
Patate al forno☘................ 4€
Baked potatoes
verdure ☘............................4€
vegetables
Insalata siciliana.................5€ arance, finocchi, cipolle
di Tropea e acciughe
Sicilian salad with fennel,
orange, Tropea onions, anchovies
Insalata verde☘ ............. 3.5€
green salad
Insalata mista☘................. 4€ verde, pomodori, carote, finocchi e olive
Mixed salad with tomatoes, carrots, fennel, olives
* pesce abbattuto all’origine o decongelato - Pescheria Gallina (Porta Palazzo)
DOLCI
€ 4,5
Cannoli siliciani con ricotta di pecora e gocce di cioccolato
Crema catalana
Cassatina
Tiramisù
Mele Caramellate
con panna e amaretti
VINI BIANCHI
calice bottiglia
Prio Catarratto €5 €22
Donna Fugata
Greco di Tufo €5 €22
Montesole
Muller Thurgao €5 €20
H. Lun
Arneis €5 €22
Cascina Chicco
Vermentino di Gallura €4 €18
S’eleme
Rosè
calice bottiglia
Lumera €5 €22
Donna Fugata
VINI ROSSI
calice bottigliaDogliani Docg 2022 €5 €22 Dolcetto Poderi Einaudi
Granera Alta €5 €20
Barbera Cascina Chicco
Nebbiolo delle Langhe €7 €26
Poderi Einaudi
Clàsic €5 €22
Ruchè di Castagnole
Luca Ferraris
Sedàra Nero d’Avola €5 €22
Donna Fugata
BOLLICINE
calice bottiglia
Animante Franciacorta €7 €30
Barone Pizzini
Inalto Alta Langa €6 €25
Tre Secoli
Tosti 1820
Prosecco doc extra dry €4 €18
Tosti
Vedrai spumante brut €3.5 €16
Tre Secoli
VINI DA DESSERT
calice bottiglia
Birbet Brachetto €5 €22
Cascina Chicco
Zibibbo di Marsala €4 €20
Fratelli Buffa
Moscato d’Asti €5 €22
Bava
BIRRE IN BOTTIGLIA 33cl
€ 4.5
33 cl Moretti
Ceres
Becks
Heineken
Menabrea Bionda o ambrata
Corona
BIRRE ALLA SPINA
20cl 40cl
Menabrea Bionda €3.5 €5
Menabrea ambrata €4 €6
AMARI € 4.5
Genepy
San Simone
Cynar
Braulio
Fernet Branca
Brancamenta
Amaro Amara
Amaro del Capo
China Martina
Jägermeister
Montenegro
VERMOUTH € 4.5
Punt & Mes
Martini bianco o rosso
Carpano rosso
Pimm’s
Gibò bianco o rosso
LIQUORI
Limoncello............................3.5€
Sambuca...............................3.5€
Mirto.....................................3.5€
Amaretto di Saronno .........3.5€
Baileys..................................4.5€
Porto rosso .........................4.5€
Cointreau.............................4.5€
Southern comfort
Grand Marnier
BIBITE €
succhi di frutta.........................4€pera, ananas, pesca, albicocca,
pompelmo, arancia, mirtillo
Estathè limone o pesca ...........4€
Latte di mandorla ................... 4€
Mole cola ..................................4€
Mole cola light .........................4€
Aranciata dolce Sanpellegrino 4€
Aranciata amara Sanpellegrino 4€
Chinotto Sanpellegrino .............4€
Lemon soda ...............................4€
Acqua tonica Schweppes .........4€
Cedrata .......................................4€
Red bull ......................................4€
Ginger Beer .............................4.5€
Tonica Fever Tree Indian ............5€
Tonica Fever Tree Mediterranean 5€
CAFFETTERIA
Espresso..............................1,5€
Lavazza Gold
Caffè corretto ......................3€
Marocchino ......................2,5€
Cappuccino...........................2€
Tè e tisane .........................2,5€
Cioccolata calda ..................4€
* solo d’inverno