PIATTI CON I PRODOTTI TIPICI

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TAPAS

Patè di uova di tonno ....................7€ Servito su crostini
Conservificio ittico tre Torri Erice (TP)
tuna eggs patè with croutons

Ficazza di tonno..............................7€ Salame di tonno, sale e pepe,
con olio d’oliva e limone
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
Tuna sausage, oil, lemon 

filetti di sgombro sott’olio ............8€ Famularo Sarina - Lampedusa
mackerel in oil

PRIMI PIATTI

Carbonara di tonnara...................11€ Spaghetti con ficazza, uovo e pecorino   Conservificio Tre Torri di Erice, Trapani 
Spaghetti with tuna sausage, eggs, cheese

Spaghetti al cuore di tonno.........10€Cuore di tonno sottosale, olio, pomodorino
Conservificio Tre Torri di Erice, Trapani
spaghetti with tuna heart and tomatoes

Spaghetti capuliati ........................9€ pomodori secchi, olive nere e capperi
Spaghetti with dry tomatos , black
olive and capers

Busiate .............................12€   
col sugo dei primi piatti del menu
Pasta trafilata a bronzo. Pastificio artigianale Campo, Erice (TP)

SECONDI PIATTI

Buzzonaglia di tonno..................10€
con fagiolini, capperi, cipolla di
Tropea e  pomodorini 
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.1.3
Tuna buzzonaglia salad with green beans,    capers, onion  

Tuma persa al forno  ☘...............8€caseificio Passalacqua di Castonovo di Sicilia, Palermoformaggio stagionato tipico
della città di Palermobaked aged sicilian cheese 

TAPAS

Parmigiana di melanzane☘ .....6€ Aubergine topped with tomato and cheese

caponatina siciliana ☘ .............6€ stewed vegetables in bitter sweet

polpette di cavolfiori ☘ ............7€
cauliflower balls

polpette di vitello al sugo ........8€veal meatball in tomato sauce

polpette di spada*.....................8€swordfish balls

polpette di sarde al sugo .........8€sardines balls in tomato sauce

cozze alla marinara ..................9€
mussels soup

ZUPPE E PRIMI PIATTI

spaghetti al pesto ☘............10€
parmigiano e pinoli
spaghetti with basil pesto,
parmesan, peanuts

spaghetti ca’ muddica ........10€ pangrattato e acciughe
spaghetti with breadcrumbs, anchovies

spaghetti con le polpette
al sugo....................................11€spaghetti with meatballs and tomato  

SECONDI PIATTI

alici* fritte ................................8€fried anchovies

sarde* alla griglia ....................8€
grilled sardines

polpo* alla griglia..................12€ grilled octopus
 
trancio di spada* ai ferri........10€grilled swordfish

calamaretti* alla griglia .........12€grilled calamari

panatina alla siciliana ..............9€breaded grilled veal stea

carne cruda di vitello ..............9€
veal raw meat

insalata di pollo .......................9€con sedano, noci e pomodori
chicken salad with walnuts,
celery, tomatoes

Caprese di bufala e pomodoro☘ 9€bufala mozzarella with tomato salad

tagliere di formaggi ☘ ........10€toma di Lanzo, gorgonzola di Novara,
caprino
mixed cheese

Insalatona ...............................9€
pomodori, insalata verde, carote,
finocchi, patate lesse, tonno, uova
salad with cherry tomatoes, carrots,
fennel, boiled potatoes, tuna and eggs

CONTORNI / INSALATE

patate al forno ☘ ...............3€
baked potatoes

zucchine marinate ☘............4€ olio, menta, aglio, brandy
marinated zucchini with garlic,
mint, brandy, oil

Insalata siciliana................4,5€ arance, finocchi, cipolle di Tropea
e acciughe
Sicilian salad with fennel, orange,
Tropea onions, anchovies

Insalata verde☘ ...................3€
green salad

Insalata mista☘....................4€ verde, pomodori, carote, finocchi e oliveMixed salad with tomatoes, carrots, fennel, olives

DOLCI

€ 4,5

Cannoli siliciani con ricotta di pecora e gocce di cioccolato

Tiramisù

Crema catalana

mele caramellate con panna

gelato alla crema (gelateria Mondello)

affogato al caffè

VINI BIANCHI

                                                calice       bottiglia


Prio Catarratto                        €5            €22
Donna Fugata

Greco di Tufo                           €5            €22
Montesole

Muller Thurgau                        €5            €20
Lavis

Arneis                                        €5            €20
Cascina Chicco

VINI ROSSI   

                                             calice         bottiglia

 
Dolcetto di Dogliani              €5             €22
Poderi Einaudi 

Barbera Granera Alta            €5             €20
Cascina Chicco    

Nebbiolo delle Langhe          €7             €26
Poderi Einaudi

Ruchè di Castagnole              €5             €22
Luca Ferraris 

Nero D’avola Sedàra              €5             €22
Donna Fugata

BOLLICINE    

                                         calice        bottiglia


Prosecco                             €4              €18
Tosti

Franciacorta                       €7              €30
Barone Pizzini

VINI DA DESSERT

                                              calice       bottiglia


Birbet - Brachetto                   €5              €22
Cascina Chicco

Zibibbo di                                €4              €20
Pantelleria                                
Buffa

Malvasia
di Castelnuovo                         €5              €22
Tenuta Le Fracce

BIRRE IN BOTTIGLIA  33cl

€ 4.5

  _{33 cl}    

Moretti

Ceres

Becks

Heineken

Menabrea Bionda o ambrata 

Corona 

BIRRE ALLA SPINA

                                              20cl            40cl


Menabrea Bionda              € 3.5           € 4.5

Menabrea ambrata           € 3.5            € 4.5

AMARI € 4.5

Genepy

San Simone  

Cynar  

Braulio  

Fernet Branca 

Brancamenta  

Amaro Amara   

Amaro del Capo  

China Martina 

Jägermeister 

Montenegro 

VERMOUTH € 4.5

Punt & Mes 

Martini bianco o rosso 

Carpano rosso 

Pimm’s 

Gibò bianco o rosso 

LIQUORI

Limoncello.....................................3.5€

Sambuca........................................3.5€

Mirto..............................................3.5€ 

Amaretto di Saronno....................3.5€

Baileys............................................4.5€

Porto rosso.....................................4.5€

Cointreau........................................4.5€
Southern comfort 
Grand Marnier  

BIBITE

Estathè limone o pesca.....................3.5€

Latte di mandorla..............................3.5€ 

Mole cola............................................3.5€

Mole cola light...................................3.5€

Sanpellegrino Aranciata dolce.........3.5€

Sanpellegrino Aranciata amara........3.5€

Sanpellegrino Chinotto......................3.5€ 

Lemon soda.........................................3.5€ 

Acqua tonica Schweppes...................3.5€

Cedrata................................................3.5€

Red bull...............................................4.5€

Ginger Beer.........................................4.5€

Tonica Fever Tree Indian...................5€

Tonica Fever Tree Mediterranean....5€

CAFFETTERIA

Espresso........................................1,5€
Lavazza Gold

Caffè corretto..................................3€ 

Marocchino  .................................2,5€

Cappuccino......................................2€

Tè e tisane.....................................2,5€ 

Cioccolata calda..............................4€ 
* solo d’inverno