PIATTI CON I PRODOTTI TIPICI

︎ scopri i nostri fornitori

TAPAS

Patè di uova di tonno .........8€ Servito su crostini.
Conservificio Tre Torri di Erice, TP
Croutons with tuna eggs patè 

Tonnina .............................8€ tonno salato marinato, olio evo di
Partinico,brandy, scorze di agrumi e menta
Conservificio ittico tre Torri Erice,
FAO 37.1 MARINATED TUNA with oil, brandy,
mint, lemon flakes.

Ficazza di tonno ................8€ salame di tonno del Mediterraneo,
olio evo di Partinico, limone e prezzemolo. Conservificio Tre Torri di Erice, Tp Tuna Saugase

Filetti di sgombro sott’olio..8€Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
mackerel in oil

PRIMI PIATTI

Carbonara di tonnara .............11€ spaghetti con ficazza (salame di tonno)
uova pepe e pecorino
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp spaghetti with tuna sausage, eggs, cheese

spaghetti al cuore di tonno ....11€ Cuore di tonno essiccato sottosale,
pomodorini e prezzemolo
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp spaghetti with tuna heart

Spaghetti capuliati ................10€ pomodori secchi, olive nere, capperi,
salsa di pomodoro,basilico.
Spaghetti with dry tomatos, black
olive, capers, tomato sauce, basil

Busiate trapanesi...................12€
scegli il sugo dal menu
pasta trafilata al bronzo 
pastificio Campo di Erice tpSicilian pasta (choose the sauce from menu)

SECONDI PIATTI

Buzzonaglia di tonno ...............10€
con fagiolini, capperi, cipolla
rossa e  pomodorini.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.1.3
Tuna buzzonaglia salad with green beans, capers, red onion      

Ventresca di tonno...................12€ con insalatina verde,  cipolla rossa, pomodorini e mentuccia
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.2.2
Tuna ventresca  salad with green salad,onion, tomatos and meant

Trippa di tonno in umido ...........8€ con patate, pinoli, pomodoro e menta
FAI 37.2.2
Conservificio ittico Tre Torri Erice STEWED TUNA TRIPE with potatoes,
pine nuts, mint, tomatoes

Tuma persa al forno ☘..............8€ baked aged sicilian cheese

︎    Menu del Giorno  ︎

︎    Menu del Giorno  ︎

TAPAS

Parmigiana di melanzane☘..6.5€ Aubergine topped with tomato and cheese

Caponatina siciliana ☘.........6.5€
stewed vegetables in bitter sweet

Zuppa di cipolle ☘...................7€con pane raffermo e tuma persa
onion soup with toasted bread and cheese

Sarde alla beccafico..............8€
baked stuffed sardines 

Polpette di vitello al sugo......8€
Meatballs in tomato sauce

PRIMI PIATTI

zuppa di verdure  ☘ ............8€
vegetables soup  

Spaghetti con crema di
piselli e calamaretti* .........11€
Spaghetti with calamari
and peas cream 

Spaghetti con polpette
al sugo ..............................11€
Spaghetti with meatballs and tomato

SECONDI PIATTI

Alici fritte   ......................9€
Fried anchovies

Calamaretti* ai ferri........12€
Grilled calamari

Polpo * alla griglia..........12€
grilled octopus 

Spada* alla griglia.........12€
grilled swordfish 

panatina alla siciliana .....9€
grilled breaded veal steak

Carne cruda di vitello ....10€ con olio al finocchietto,battuto
di acciughe, capperi e turlo 
veal raw meat with anchiovies,
capers and eggs cream 

Insalatona ......................9€
pomodori, insalata verde, carote,
finocchi, patate lesse, tonno, uova
salad with tomatoes, carrots, fennel,
boiled potatoes, tuna and eggs

CONTORNI / INSALATE

Patate al forno ☘................4€
Baked potatoes

Insalata siciliana................5€ arance, finocchi, cipolla rossa
e acciughe
Sicilian salad with fennel,
orange, red onions, anchovies

Insalata verde☘ ..............3.5€
green salad

Insalata mista☘.................4€ verde, pomodori, carote, finocchi e olive
Mixed salad with tomatoes, carrots, fennel, olives


* pesce abbattuto all’origine o decongelato - Pescheria Gallina (Porta Palazzo)

DOLCI

€ 4,5

Cannoli siliciani con ricotta di pecora e gocce di cioccolato

Crema catalana

Tiramisù

Mele caramellate con panna 

Crema di cachi con amaretti 

Cassatina siciliana



 

VINI BIANCHI

                                         calice        bottiglia

Prio Catarratto                  €5         €22
Donna Fugata

Greco di Tufo                    €5          €22
Montesole

Muller Thurgao                €5          €20
H. Lun

Arneis                                  €5          €22
Cascina Chicco

Vermentino di Gallura   €4         €18
S’eleme

Rosè

                                    calice    bottiglia

Lumera                           €5             €22   
Donna Fugata               

VINI ROSSI  

                                                                                                                               calice     bottiglia

Dogliani Docg 2022         €5        €22
Dolcetto
Poderi Einaudi 

Granera Alta                      €5        €22
Barbera
Cascina Chicco

Nebbiolo delle Langhe    €7       €26
Poderi Einaudi

Clàsic                                   €5       €22Ruchè di Castagnole
Luca Ferraris

Sedàra                                    €5       €22
Nero d’Avola              
Donna Fugata

BOLLICINE    

                                  calice     bottiglia

Animante                             €7     €30
Franciacorta   
Barone Pizzini                   

Inalto                                     €6     €25
Alta Langa        
Tre Secoli

Vedrai  spumante brut        €4     €18
Tre Secoli

VINI DA DESSERT

                                    calice    bottiglia

Birbet Brachetto                €5         €22
Cascina Chicco


Zibibbo di  Marsala          €4         €20
Fratelli Buffa

Moscato d’Asti                  €5          €22      
Bava

BIRRE IN BOTTIGLIA 

33cl

€ 5

  _{33 cl}    

Moretti € 4,50

Ceres

Becks

Heineken

Menabrea Bionda o ambrata 

Corona 

BIRRE ALLA SPINA

                                              20cl  40cl
 
Menabrea Bionda                €3.5      €5

Menabrea ambrata              €4       €6

AMARI € 4.5

Genepy

San Simone  

Cynar  

Braulio  

Fernet Branca 

Brancamenta  

Amaro Amara   

Amaro del Capo  

China Martina 

Jägermeister 

Montenegro 

VERMOUTH € 4.5

Punt & Mes 

Martini bianco o rosso 

Carpano rosso 

Pimm’s 

Gibò bianco o rosso 

LIQUORI

Limoncello.............................3.5€

Sambuca................................3.5€

Mirto.....................................3.5€ 

Amaretto di Saronno ..............3.5€

Baileys...................................4.5€

Porto rosso ............................4.5€

Cointreau...............................4.5€
Southern comfort 
Grand Marnier  

BIBITE  

succhi di frutta..........................4€pera, ananas, pesca, albicocca,
pompelmo, arancia, mirtillo

Estathè limone o pesca .......................................4€

Latte di mandorla ......................4€  
Mole cola ................................................4€

Mole cola light ..........................4€

Aranciata dolce Sanpellegrino   ....4€

Aranciata amara Sanpellegrino ....4€

Chinotto Sanpellegrino ...............4€ 

Lemon soda ................................................4€ 

Acqua tonica Schweppes ................................................4€

Cedrata ................................................4€

Red bull ................................................4€

Ginger Beer .............................................4.5€

Tonica Fever Tree Indian ...............................................5€

Tonica Fever Tree Mediterranean ................................................5€

CAFFETTERIA

Espresso................................1,5€
Lavazza Gold

Caffè corretto...........................3€ 

Marocchino............................2,5€

Cappuccino...............................2€

Tè e tisane.............................2,5€ 

Cioccolata calda.......................4€ 
* solo d’inverno