︎


Dal Conservificio Ittito Tre Torri di Erice (Trapani), lavorazione del tonno rosso del Mediterraneo, pescato in FAO 37


ANTIPASTI  ︎︎︎  Italian Tapas


Crostini con patè di uova di tonno rosso 
Red tuna eggs patè served on croutons 

8

Ficazza di tonno rossoSalame di tonno del Mediterraneo, olio evo, limone, prezzemolo 
Mediterranean red tuna salami with extra virgin olive oil lemon, and parsley
8
Tonnina Tonno rosso salato marinato in olio evo, brandy, scorze di agrumi, menta
Salted red tuna marinated in olive oil, brandy, citrus zest, and mint

8
Uovo&Uova Uovo al tegamino (da galline allevate all’aperto, Fattoria La Fornace, Alessandro Varesio, Asti)con bottarga di tonno rosso
Fried egg with red tuna bottarga 
7



PRIMI PIATTI ︎︎︎  Pasta

Spaghetti con cuore di tonno rosso
Cuore di tonno essiccato sotto sale, pomodorini, prezzemolo Spaghetti with cured red tuna heart, tomatoes, presley
12

Carbonara di tonnara
Spaghetti con ficazza (salame di tonno)
uova (Fattoria La Fornace, Alessandro Varesio, Asti) pepe e pecorino
Spaghetti with tuna sausage, eggs, cheese
12
Spaghetti con la bottarga aglio, olio, peperoncino, bottarga di tonno rosso e zest di limone Spaghetti with garlic, oil, chili pepper, bluefin tuna bottarga, and lemon zest
13

Busiate capuliate ☘
Pomodorini secchi (sott’olio con capperi e origano), olive,  basilico e pomodoro. Pasta artigianale Pastificio Campo di Erice Spaghetti with dry tomatoes (in oil with capers, origan), black olive, basil, tomato
13


SECONDI PIATTI   ︎︎︎  Main Dish
Buzzonaglia di tonno rosso
 con fagiolini, capperi, cipolla
rossa e  pomodorini.
Red Tuna buzzonaglia salad with green beans, capers, red onion

11
Tuma persa al forno ☘
Caseificio Passalacqua
Castronovo di Sicilia, Palermo.
Baked aged sicilin cheese
8



︎Menu del Giorno

︎Menu del Gir


ANTIPASTI    ︎︎︎   Italian Tapas



Caponata siciliana  ☘ stewed vegetables in bitter sweet
7

Parmigiana di melanzane ☘
Fried aubergine topped with
tomato and cheese
7
polpette di sarde al sugo  
sardines balls
9
Polpette di cavolfiore ☘
cauliflowers balls
8

Polpette di vitello  al sugo
Meat balls in tomato sauce
9

Uovo&Uova
Uovo al tegamino con bottarga
di tonno rosso
Fried egg with red tuna bottarga
8




PRIMI PIATTI    ︎︎︎   Pasta


zuppa di cavolo nero e patatekale and potatoes soup
8
spaghetti con le sarde
Sarde, pinoli, uva passa e finocchietto selavatico
Pasta with sardines and tosted bread
12

Spaghetti con le polpette al sugo
Spaghetti with meat balls and tomato
11




SECONDI PIATTI    ︎︎︎   Main
Dish



Alici fritte
fried anchovies
9

Calamaretti* alla griglia
Grilled calamari  
13

Spada alla griglia
grilled swordfish
13

caciocavallo al forno
caciocavallo cheese on the oven
8

spezzatino di vitello con patate
stew veal meat with potatoes
10

Carne cruda di vitello
veal tartare
10
panatina  alla palermitana
grilled breaded veal steak
10

Insalatona
tonno, uovo sodo (Fattoria La Fornace, Alessandro Varesio, Asti) olive, finocchi,patate lesse, pomodorini, carote
 Mixed salad with tuna, eggs, olives, fennel, boiled potatoes, tomatoes, carrots
9

CONTORNI    ︎︎︎   Side dish



Patate al forno  ☘ 
Baked potatoes
4

Verdure  ☘
Vegetables
5

Insalata siciliana
arance, finocchi, cipolla rossa e acciughe
Sicilian salad with fennel,
orange, red onions, anchovies
5
Insalata verde  ☘
green salad
3.5

Insalata mista  ☘verde, pomodori, carote,finocchie, olive
Mixed salad with tomatoes, carrots, fennel, olives
4



* pesce abbattuto all’origine o decongelato - Pescheria Gallina (Porta Palazzo)



DOLCI    ︎︎︎  Dessert

€ 4.5


Cannoli siciliani

Crema catalana

Tiramisù

Cassatina siciliana

Crema di cachi con amaretti

Mele caramellate con panna e amaretti

Biancomangiare con caramello


VINI BIANCHI



Cal.
Bott.
Prio Catarratto  
Donna Fugata
5
22
Greco di Tufo                
Montesole
5   
22

Muller Thurgao              
H. Lun
5
22
Arneis                              
Cascina Chicco
5  
22
Vermentino di Gallura    
S’eleme
4.5  
20


Rosè

Cal.
Bott

Lumera                                   
Donna Fugata
5  
 22 



VINI ROSSI


Cal.
Bott
                                                                                           
Dogliani Docg 2022           
Dolcetto
Poderi Einaudi
5
22
Granera Alta                        
Barbera
Cascina Chicco
5
22
Nebbiolo delle Langhe     
Poderi Einaudi
7
26
Clàsic                                 Ruchè di Castagnole
Luca Ferraris
5
22
Sedàra                                      
Nero d’Avola        
Donna Fugata
5
22

BOLLICINE


Cal.
Bott
                                            
Animante
Franciacorta          
Barone Pizzini   
7
30
       
Inalto Alta Langa              
Tre Secoli
6
25
Vedrai  chardonnay brut          
Tre Secoli
4
17


VINI DA DESSERT




Cal.
Bott
 
Birbet Brachetto                 
Cascina Chicco
5
22
         
Zibibbo di  Marsala          
Fratelli Buffa
5
22
Moscato d’Asti              
Bava
5
22


BIRRE ALLA SPINA


33cl  
40cl

   
Peroni Bionda   
3.5
5
                                         
Peroni Gran Riserva Rossa
4
6


BIRRE IN BOTTIGLIA



Peroncino 25 cl
3

Peroni Nastro azzurro 0% alcol
6
Peroni Gluten Free
5
Moretti
4.5
33 cl    
Ceres
5
Becks
5
Heineken
5
Corona 
5
Menabrea Bionda
5

Menabrea Ambrata
5
Soralama Ipa
5



AMARI € 4.5


Genepy

San Simone  

Cynar  

Braulio  

Fernet Branca

Brancamenta  

Amaro del Capo  

China Martina

Jägermeister 

Montenegro




VERMOUTH € 5


Punt & Mes
Martini bianco o rosso
Carpano rosso
Pimm’s


LIQUORI



Limoncello
3.5
Sambuca
3.5
Mirto
3.5
Baileys
4.5
Porto rosso
4.5

Caffo liquirizia
4.5

Amaretto di Saronno
4.5



BIBITE



Estathè  limone o pesca
4

Latte di mandorla
4

Mole cola
4
Mole cola light
4
Aranciata dolce Sanpellegrino
4
Aranciata amara Sanpellegrino
4
Chinotto Sanpellegrino
4

Lemon soda
4
Acqua tonica Schweppes
4
Cedrata Tassoni
4
Red bull
4.5
Ginger ale
4

Ginger Beer Dandy
5
Tonica Dandy Indian
5
Tonica Dandy Riviera Mediterranea
5



CAFFETTERIA



Espresso
Lavazza Gold
1.5

Ginseng
1.5
Orzo
1.5
Caffè shakerato
4
Caffè corretto
2.5
Marocchino
3
Cappuccino
2

Tè e tisane
2.5

Cioccolata calda solo d’inverno
4

Cioccolata calda con pannasolo d’inverno
5