PIATTI CON PRODOTTI TIPICI



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TAPAS


Patè di uova di tonno .................8€ Servito su crostini
Conservificio Tre Torri Erice, TP

tuna eggs patè with croutons

Tonnina.........................................8€
tonno salato marinato olio di oliva,
brandy, scorze di agrumi e menta
Conservificio ittico tre Torri Erice,
FAO 37.1
Marinated tuna with oil, brandy,
mint, lemon flakes


Filetti di sgombro sott’olio .........8€Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
mackerel in oil


Ficazza di tonno ...........................8€ salame di tonno del Mediterraneo,
sale e pepe con olio d’oliva, limone e prezzemolo
Conservificio Tre Torri Erice, Tp
Tuna Saugase

Carpaccio di spada affumicato..12€
olio evo di Partinico, rosmarino, menta, pinoli e succo di limone
Conservificio ittico Tre Torri, Erice
swordfish carpaccio with sicilian evo
oil, origan, mint, pinenuts, lemon



Carpaccio di tonno affumicato..12€ olio evo di Partinico, origano, succo d’arancia, menta
Conservificio ittico Tre Torri, Erice

tuna carpaccio with sicilian evo oil,
origan, mint, orange




PRIMI PIATTI



Carbonara di tonnara .............11€ spaghetti con ficazza (salame di tonno)
uova e pecorino.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
spaghetti with tuna sausage, eggs, cheese

Spaghetti al cuore di tonno ...11€ cuore di tonno essiccato sottosale
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
spaghetti with tuna heart

Spaghetti capuliati ..................10€ pomodori secchi, olive nere, capperi,
salsa di pomodoro,basilico.

Spaghetti with dry tomatos , black
olive, capers, tomato sauce, basil


Le Busiate trapanesi..................12€  scegli il sugo tra i primi del menù
Pastificio Artigianale  Campo di Erice TP
sicilian pasta
choose the sauce from menù of the day




SECONDI PIATTI



Buzzonaglia di tonno ..............10€
con fagiolini, capperi, cipolla di
Tropea e  pomodorini.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.1.3
Tuna buzzonaglia salad with green beans,    capers, onion  


Ventresca di tonno...................12€ con insalatina verde,  cipolla di
Tropea, pomodorini e mentuccia
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.2.2
Tuna ventresca  salad with green salad,onion, tomatos and meant


Trippa di tonno in umido..........8€ con patate, pinoli, pomodoro e menta
FAI 37.2.2
Conservificio ittico Tre Torri Erice
STEWED TUNA TRIPE with potatoes, pine nuts, mint, tomatoes

Tuma persa al forno ...............8€formaggio stagionato tipico di Palermo
Caseificio Passalacqua, Castronovo di Sicilia Baked aged cheese













︎ Menu del giorno  ︎




TAPAS



Parmigiana di melanzane ....6.5€ Aubergine topped with tomato and cheese

caponata siciliana  ☘................6.5€stewed vegetables in bitter sweet

Polpette di cavolfiori ☘..............7€
Cauliflower balls 

Polpette di spada*......................8€
swordfish balls

Polpette di sarde al sugo...........8€sardines balls in tomato sauce

Polpette di vitello al sugo .........8€
Meatballs in tomato sauce




PRIMI PIATTI



Spaghetti alla Norma ..........10€
pomodoro, cacio, melanzane
Spaghetti with aubergine,
tomato and cheese


Spaghetti con le sarde..........11€
Spaghetti with sardines

spaghetti con le polpette
al sugo..................................11€
spaghetti with meat balls and tomato


SECONDI PIATTI



Alici fritte................................9€
fried anchovies

sarde alla griglia.....................8€
grilled sardines 

calamaretti* alla griglia.......12€
grilled calamari

Polpo* alla griglia ................12€
Grilled octopus

spada* alla griglia ................12€
grilled swordfish


carne cruda............................10€
con spinacino e pomodorini 
veal raw meat with salad and tomatoes


Panatina alla palermitana.......9€
Breaded grilled veal steak


caprese  ☘................................9€bufala e pomodoro
caprese salad with buffalo
mozzarella and tomatoes 


tagliere di formaggi...............10€caprino, gorgonzola di Novara,
toma di Lanzo

mixed cheese



CONTORNI / INSALATE



Patate al forno☘................ 4€
Baked potatoes


verdure ☘............................4€
vegetables

Insalata siciliana.................5€ arance, finocchi, cipolle
di Tropea e acciughe

Sicilian salad with fennel,
orange, Tropea onions, anchovies


Insalata verde ............. 3.5€
green salad

Insalata mista☘................. 4€ verde, pomodori, carote, finocchi e olive
Mixed salad with tomatoes, carrots, fennel, olives



* pesce abbattuto all’origine o decongelato - Pescheria Gallina (Porta Palazzo)



DOLCI

€ 4,5


Cannoli siliciani con ricotta di pecora e gocce di cioccolato

Crema catalana

Cassatina 

Tiramisù

Mele Caramellate
con panna e amaretti













VINI BIANCHI



                                       calice      bottiglia

Prio Catarratto               €5           €22
Donna Fugata

Greco di Tufo                 €5          €22
Montesole

Muller Thurgao              €5          €20
H. Lun

Arneis                              €5          €22
Cascina Chicco


Vermentino di Gallura     €4         €18
S’eleme



Rosè


                                        calice       bottiglia

Lumera                           €5             €22   
Donna Fugata               





VINI ROSSI  

                                                                                                                      calice      bottiglia


Dogliani Docg 2022          €5         €22      Dolcetto Poderi Einaudi 

Granera Alta                       €5         €20      

Barbera Cascina Chicco

Nebbiolo delle Langhe      €7         €26

Poderi Einaudi

Clàsic                                   €5        €22     

Ruchè di Castagnole
Luca Ferraris

Sedàra Nero d’Avola           €5         €22       
Donna Fugata



BOLLICINE    


                                        calice        bottiglia

Animante Franciacorta    €7           €30 
Barone Pizzini                   

Inalto Alta Langa         €6        €25

Tre Secoli

Tosti 1820
Prosecco doc extra dry   
€4           €18            

Tosti

Vedrai  spumante brut        €3.5       €16
Tre Secoli





VINI DA DESSERT



                                       calice        bottiglia

Birbet Brachetto                €5         €22
Cascina Chicco


Zibibbo di  Marsala          €4         €20
Fratelli Buffa

Moscato d’Asti                 €5          €22      
Bava





BIRRE IN BOTTIGLIA  33cl



€ 4.5

  33 cl    

Moretti

Ceres

Becks

Heineken

Menabrea Bionda o ambrata 

Corona 




BIRRE ALLA SPINA



                                              20cl      40cl
 

Menabrea Bionda                €3.5      €5

Menabrea ambrata              €4         €6





AMARI € 4.5


Genepy

San Simone  

Cynar  

Braulio  

Fernet Branca 

Brancamenta  

Amaro Amara   

Amaro del Capo  

China Martina 

Jägermeister 

Montenegro 





VERMOUTH € 4.5


Punt & Mes 

Martini bianco o rosso 

Carpano rosso 

Pimm’s 

Gibò bianco o rosso
 





LIQUORI


Limoncello............................3.5€

Sambuca...............................3.5€

Mirto.....................................3.5€ 

Amaretto di Saronno .........3.5€

Baileys..................................4.5€

Porto rosso .........................4.5€

Cointreau.............................4.5€
Southern comfort 
Grand Marnier  


BIBITE € 


succhi di frutta.........................4€pera, ananas, pesca, albicocca,
pompelmo, arancia, mirtillo


Estathè limone o pesca ...........4€
Latte di mandorla ................... 4€  

Mole cola ..................................4€

Mole cola light .........................4€

Aranciata dolce Sanpellegrino   4

Aranciata amara Sanpellegrino 4

Chinotto Sanpellegrino .............4€ 

Lemon soda ...............................4€ 

Acqua tonica Schweppes .........4€

Cedrata .......................................4€

Red bull ......................................4€

Ginger Beer .............................4.5€

Tonica Fever Tree Indian ............5€

Tonica Fever Tree Mediterranean 5€





CAFFETTERIA


Espresso..............................1,5€
Lavazza Gold

Caffè corretto ......................3€ 

Marocchino  ......................2,5€

Cappuccino...........................2€

Tè e tisane .........................2,5€ 

Cioccolata calda ..................4€ 
* solo d’inverno