PIATTI CON I PRODOTTI TIPICI



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TAPAS



Patè di uova di tonno ....................7€ Servito su crostini
Conservificio ittico tre Torri Erice (TP)

tuna eggs patè with croutons

Ficazza di tonno..............................7€ Salame di tonno, sale e pepe,
con olio d’oliva e limone
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
Tuna sausage, oil, lemon 


filetti di sgombro sott’olio ............8€ Famularo Sarina - Lampedusa
mackerel in oil



PRIMI PIATTI



Carbonara di tonnara...................11€ Spaghetti con ficazza, uovo e pecorino   Conservificio Tre Torri di Erice, Trapani 
Spaghetti with tuna sausage, eggs, cheese


Spaghetti al cuore di tonno.........10€Cuore di tonno sottosale, olio, pomodorino
Conservificio Tre Torri di Erice, Trapani
spaghetti with tuna heart and tomatoes


Busiate ...........................................12€   
col sugo del giorno (guarda i primi piatti)
Pasta trafilata a bronzo. Pastificio artigianale Campo, Erice (TP)



SECONDI PIATTI



Buzzonaglia di tonno..................10€
con fagiolini, capperi, cipolla di
Tropea e  pomodorini 

Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.1.3
Tuna buzzonaglia salad with green beans,    capers, onion  


Ventresca di Tonno......................12€
con cipolla di Tropea, menta e insalata verde tuna belly salad with Tropea onion, mint and green salad

tuma persa al forno ☘ .................8€ formaggio stagionato tipico di Palermo
caseificio PAssalacqua di Castronovo di Sicilia
baked aged cheese















︎    Menu del Giorno  





TAPAS



Parmigiana di melanzane .....6€ Aubergine topped with tomato and cheese

Caponata siciliana.................6€ Stewed vegetables in bitter sweet

polpette di cavolfiori ☘ ............7€
cauliflower balls

polpette di vitello al sugo ........8€veal meatball in tomato sauce

polpette di pesce spada*..........8€
swordfish balls



PRIMI PIATTI


zuppa di verdure ☘......................8€

vegetables soup 

spaghetti alla Norma ☘ ..............9
pomodoro, melanzane e cacio
spaghetti with tomato, aubergine, cheese


Spaghetti alle sarde ..................10€    
spaghetti with sardines

spaghetti con polpette .............11€ spaghetti with meat balls in tomato sauce



SECONDI  PIATTI



alici* fritte ...............................8€
fried anchovies

pesce spada* in umido .........10€

pomodoro e aromi
stewed swordfish with tomato


calamaretti* alla griglia .......12€
grilled calamari

polpo* ai ferri .......................12€
grilled octopus 

stinco di maiale ......................9€ marsalato al forno, con patate baked pork shank with marsala and potatoes  

panatina alla siciliana ............9€ con insalatina grilled breaded veal steak with salad

Insalatona................................9€

pomodori, insalata verde, carote, finocchi, patate lesse, tonno, uova
Salad with tomatoes, carrots, potatoes, boiled eggs, tuna, fennel


tagliere di formaggi ☘ ........10€gorgonzola di Novara,Toma di Lanzo, caprino mixed cheese




CONTORNI / INSALATE



Patate al forno ☘ .................3€
baked potatoes  

Insalata siciliana..................4,5€ arance, finocchi, cipolle di Tropea
e acciughe

Sicilian salad with fennel, orange,
Tropea onions, anchovies


Insalata verde ...................3€
green salad

Insalata mista☘....................4€ verde, pomodori, carote, finocchi e oliveMixed salad with tomatoes, carrots, fennel, olives



* pesce abbattuto all’origine, decongelato _ Pescheria Gallina (Porta Palazzo)



DOLCI

€ 4,5


Cannoli siliciani con ricotta di pecora e gocce di cioccolato

Tiramisù

Crema catalan

mele caramellate con panna














VINI BIANCHI


                                                calice       bottiglia


Prio Catarratto                        €5            €22
Donna Fugata

Greco di Tufo                           €5            €22
Montesole

Muller Thurgau                        €5            €20
Lavis

Arneis                                        €5            €20
Cascina Chicco





VINI ROSSI   



                                             calice         bottiglia

 
Dolcetto di Dogliani              €5             €22
Poderi Einaudi 

Barbera Granera Alta            €5             €20

Cascina Chicco    

Nebbiolo delle Langhe          €7             €26

Poderi Einaudi

Ruchè di Castagnole              €5             €22

Luca Ferraris 

Nero D’avola Sedàra              €5             €22
Donna Fugata






BOLLICINE    



                                         calice        bottiglia


Prosecco                             €4              €18
Tosti

Franciacorta                       €7              €30
Barone Pizzini





VINI DA DESSERT



                                              calice       bottiglia


Birbet - Brachetto                   €5              €22
Cascina Chicco

Zibibbo di                                €4              €20
Pantelleria
                                
Buffa

Malvasia
di Castelnuovo
                         €5              €22

Tenuta Le Fracce




BIRRE IN BOTTIGLIA  33cl



€ 4.5

  33 cl    

Moretti

Ceres

Becks

Heineken

Menabrea Bionda o ambrata 

Corona 




BIRRE ALLA SPINA



                                              20cl            40cl


Menabrea Bionda              € 3.5           € 4.5

Menabrea ambrata           € 3.5            € 4.5





AMARI € 4.5


Genepy

San Simone  

Cynar  

Braulio  

Fernet Branca 

Brancamenta  

Amaro Amara   

Amaro del Capo  

China Martina 

Jägermeister 

Montenegro 





VERMOUTH € 4.5


Punt & Mes 

Martini bianco o rosso 

Carpano rosso 

Pimm’s 

Gibò bianco o rosso
 





LIQUORI


Limoncello.....................................3.5€

Sambuca........................................3.5€

Mirto..............................................3.5€ 

Amaretto di Saronno....................3.5€

Baileys............................................4.5€

Porto rosso.....................................4.5€

Cointreau........................................4.5€
Southern comfort 
Grand Marnier  


BIBITE


Estathè limone o pesca.....................3.5€

Latte di mandorla..............................3.5€ 

Mole cola............................................3.5€

Mole cola light...................................3.5€

Sanpellegrino Aranciata dolce.........3.5€

Sanpellegrino Aranciata amara........3.5€

Sanpellegrino Chinotto......................3.5€ 

Lemon soda.........................................3.5€ 

Acqua tonica Schweppes...................3.5€

Cedrata................................................3.5€

Red bull...............................................4.5€

Ginger Beer.........................................4.5€

Tonica Fever Tree Indian...................5€

Tonica Fever Tree Mediterranean....5€





CAFFETTERIA


Espresso........................................1,5€
Lavazza Gold

Caffè corretto..................................3€ 

Marocchino  .................................2,5€

Cappuccino......................................2€

Tè e tisane.....................................2,5€ 

Cioccolata calda..............................4€ 
* solo d’inverno








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