PIATTI CON I PRODOTTI TIPICI



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TAPAS



Patè di uova di tonno ...............8€ Servito su crostini.
Conservificio Tre Torri di Erice, TP

tuna eggs patè with croutons 

Tonnina ......................................8€ tonno salato marinato olio di oliva,
brandy, scorze di agrumi e menta
Conservificio ittico tre Torri Erice,
FAO 37.1
MARINATED TUNA with oil, brandy,
mint, lemon flakes


Ficazza di tonno ........................8€ salame di tonno del Mediterraneo,
sale e pepe con olio d’oliva, limone e prezzemolo.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp Tuna Saugase 

Filetti di sgombro sott’olio ......8€Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
mackerel in oil


Carpaccio di spada affumicato..12€ olio evo di Partinico, rosmarino,
menta, pinoli e succo di limone
Conservificio ittico Tre Torri, Erice
swordfish carpaccio with sicilian evo
oil, origan, mint, pinenuts, lemon


Carpaccio di tonno affumicato..12€ (olio evo di Partinico, origano, succo d’arancia, menta) Conservificio ittico Tre Torri, Erice
tuna carpaccio with sicilian evo oil,
origan, mint, orange




PRIMI PIATTI



Carbonara di tonnara .............11€ spaghetti con ficazza (salame di tonno)
uova e pecorino.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
spaghetti with tuna sausage, eggs, cheese

spaghetti al cuore di tonno ....11€ Cuore di tonno essiccato sottosale
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
spaghetti with tuna heart 

Spaghetti capuliati ..................10€ pomodori secchi, olive nere, capperi,
salsa di pomodoro,basilico.

Spaghetti with dry tomatos, black
olive, capers, tomato sauce, basil


Le Busiate Trapanesi.................12€
scegli il sugo dai primi del menu  
Pastificio Campo di Erice 
sicilian pasta
choose the sauce from the menu



SECONDI PIATTI



Buzzonaglia di tonno .............10€
con fagiolini, capperi, cipolla di
Tropea e  pomodorini.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.1.3
Tuna buzzonaglia salad with green beans,    capers, onion  


Ventresca di tonno..................12€ con insalatina verde,  cipolla di
Tropea, pomodorini e mentuccia
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.2.2
Tuna ventresca  salad with green salad,onion, tomatos and meant


Trippa di tonno in umido .........8€ con patate, pinoli, pomodoro e menta
FAI 37.2.2
Conservificio ittico Tre Torri Erice
STEWED TUNA TRIPE with potatoes,
pine nuts, mint, tomatoes


Tuma persa al forno................8€formaggio stagionato tipico di Palermo
Caseificio Passalacqua, Castronovo di Sicilia
Baked aged cheese





︎    Menu del Giorno   ︎





TAPAS



Parmigiana di melanzane ....6.5€ Aubergine topped with tomato and cheese
 
Caponatina siciliana  ...........6.5€ stewed vegetables in bitter sweet 

Polpette di cavolfiori ☘..............7€
Cauliflower balls 

Polpette di spada*......................8€
swordfish balls

Polpette di sarde al sugo...........8€sardines balls in tomato sauce 


Polpette di vitello al sugo .........8€
Meatballs in tomato sauce




PRIMI PIATTI 



Spaghetti alla Norma ..........10€
pomodoro, cacio, melanzane
Spaghetti with aubergine,
tomato and cheese


Spaghetti con le sarde..........11€
Spaghetti with sardines

spaghetti con le polpette
al sugo..................................11€
spaghetti with meat balls and tomato



SECONDI PIATTI



Alici fritte................................9€ fried anchovies 

sarde alla griglia....................8€
grilled sadines 

calamaretti* alla griglia.......12€ grilled calamari

Polpo* alla griglia ................12€
Grilled octopus

Spada* alla griglia................12€
grilled swordfish 

insalata di pollo .....................9€ con noci e pomodori
chicken salad with walnuts
and tomatoes 


carne cruda............................10€ con spinacino e pomodori
veal raw meat with salad and
tomatoes


Panatina alla palermitana......9€ Breaded grilled veal steak

Caprese (Bufala e pomodori)..9€caprese salad (buffalo mozzarella
and tomatoes)


Insalatona ...............................9€
pomodori, insalata verde, carote,

finocchi, patate lesse, tonno, uova 
salad with tomatoes, carrots, fennel,
boiled potatoes, tuna and eggs


tagliere di formaggi...............10€ caprino, gorgonzola di Novara,
toma di Lanzo

mixed cheese



CONTORNI / INSALATE



Patate al forno ☘................ 4€
Baked potatoes 
 

verdure ☘............................ 4€
vegetables

Insalata siciliana................. 5€ arance, finocchi, cipolle
di Tropea e acciughe

Sicilian salad with fennel,
orange, Tropea onions, anchovies


Insalata verde ............. 3.5€
green salad

Insalata mista ☘ ................. 4€ verde, pomodori, carote, finocchi e olive
Mixed salad with tomatoes, carrots, fennel, olives 



* pesce abbattuto all’origine o decongelato - Pescheria Gallina (Porta Palazzo)



DOLCI

€ 4,5


Cannoli siliciani con ricotta di pecora e gocce di cioccolato

Crema catalana

cassatina siciliana

tiramisù 


Mele caramellate 
con panna e amaretti 


cassatina siciliana

fragole

macedonia












VINO DELLA CASA

Bianco Germano
San Marzano Oliveto, Asti


Bianco
Cortese del Monferrato DOC 
€3,50 cal. €5 1/4 L €8 1/2 L €13 1L  

Rosso
Barbera del Monferrato 
 DOC
€3,50 cal. €5 1/4 L €81/2 L €131L
 




VINI BIANCHI 



                                       calice      bottiglia

Prio Catarratto               €4.5         €20
Donna Fugata

Greco di Tufo                 €4.5         €18
Montesole

Muller Thurgao              €4           €17
H. Lun

Arneis                              €4.5        €20
Cascina Chicco


Vermentino di Gallura     €4         €17
S’eleme



Rosè


                                        calice       bottiglia

Lumera                            €4.5          €20     
Donna Fugata                 





VINI ROSSI   

                                                                                                                      calice      bottiglia


Dogliani Docg 2022          €4,5     €18      Dolcetto Poderi Einaudi 

Granera Alta                       €4,5     €18      

Barbera Cascina Chicco

Nebbiolo delle Langhe      €6       €22

Poderi Einaudi

Clàsic                                   €4.5     €20       

Ruchè di Castagnole
Luca Ferraris

Sedàra  Nero d’Avola           €4.5     €20       
Donna Fugata



BOLLICINE     


                                        calice        bottiglia

Animante Franciacorta     €7           €30  
Barone Pizzini                   

Inalto Alta Langa         €6         €25

Tre Secoli 

Tosti 1820
Prosecco doc extra dry   
€4           €18            

Tosti

Vedrai  spumante brut        €3.5       €16
Tre Secoli





VINI DA DESSERT



                                       calice        bottiglia

Birbet Brachetto                 €4         €18
Cascina Chicco


Zibibbo di  Marsala          €3.5        €17
Fratelli Buffa 

Moscato d’Asti                   €4          €18      
Bava



BIRRE IN BOTTIGLIA 

  33 cl    

Moretti ...............................€4

Ceres ..................................€4,5

Becks ..................................€4,5

Heineken ............................€4,5

Menabrea Bionda ..............€4,5

Menabrea Ambrata ............€5

me
Corona ................................€4,5




BIRRE ALLA SPINA



                                        33cl          40cl


Menabrea Bionda         €3,5          €5

Menabrea ambrata       €4             €6





AMARI € 4


Genepy

San Simone  

Cynar  

Braulio  

Fernet Branca 

Brancamenta  

Amaro Amara  

Amaro del Capo  

China Martina 

Jägermeister 

Montenegro 





VERMOUTH 


Punt & Mes ............................€5

Martini bianco o rosso ..........€5

Carpano rosso ........................€5 

Pimm’s ....................................€5

Gibò bianco o rosso
  .............€4





LIQUORI


Limoncello.........................€3

Sambuca.............................€3

Mirto...................................€3 

Amaretto di Saronno.........€3 

Baileys.................................€4 

Portorosso .........................€4

Cointreau............................€4
Southern comfort 
Grand Marnier  


BIBITE


Estathè limone o pesca ..............€3,5

Latte di mandorla .......................€3,5

Mole cola .....................................€3,5

Mole cola light ............................€3,5

Sanpellegrino Aranciata dolce...€3,5

Sanpellegrino Aranciata amara..€3,5

Sanpellegrino Chinotto ..............€3,5

Lemon soda .................................€3,5

Acqua tonica Schweppes............€3,5

Cedrata.........................................€3,5

Red bull .......................................€4,5

Ginger Beer ................................€4,5

Tonica Fever Tree Indian ..............€5

Tonica Fever Tree Mediterranean €5





CAFFETTERIA


Espresso ..............................€1
Lavazza Gold

Caffè corretto .....................€2

Marocchino  .......................€2,5

Cappuccino .........................€2 

Tè e tisane ...........................€2,5

Cioccolata calda ..................€4
* solo d’inverno