PIATTI CON I
PRODOTTI
TIPICI
︎ scopri i nostri fornitori
TAPAS
Patè di uova di spada......................7€Su crostini di pane
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
-- swordfish eggs cream on croutons
Ficazza di tonno...............................7€ Salame di tonno, sale e pepe,
con olio d’oliva e limone
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
-- Tuna sausage, oil, lemon
PRIMI PIATTI
Carbonara di tonnara.......................11€ Spaghetti con ficazza, uovo e pecorino Conservificio Tre Torri di Erice, Trapani
-- Spaghetti with tuna sausage, eggs, cheese
Spaghetti al cuore di tonno.............10€Cuore di tonno sottosale, olio, pomodorino Conservificio Tre Torri di Erice, Trapani ----- spaghetti with tuna heart
Busiate (col sugo del giorno)...........10€ pasta trafilata a bronzo
pasticifio Campo di Erice
SECONDI PIATTI
Buzzonaglia di tonno......................10€
con fagiolini, capperi, cipolla di
Tropea e pomodorini
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.1.3
-- Tuna buzzonaglia salad with green beans, capers, onion
Ventresca di Tonno.........................12€ Tonno rosso del Mediterraneo con insalata verde, cipolla di tropea e menta
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp, pescato con palangari FAI 37.1.3
-- tuna belly salad
tuna belly salad with Tropea onion, mint and green salad
TUMA PERSA AL FORNO................8€ formaggio stagionato tipico di Palermo caseificio Passalacqua _ Castronovo di Sicilia
baked aged cheese
︎ Menu del Giorno
TAPAS
Parmigiana di melanzane ☘ ..........6€ Aubergine topped with tomatoes
and cheese
Caponata siciliana ☘ ......................6€ Stewed vegetables in bitter sweet
polpette di vitello al sugo..............8€veal meatballs in tomato sauce
polpette di sarde al sugo................8€ sardines balls
polpette di spada*...........................8€
swordfish balls
cozze alla marinara .........................9€mussels soup
sarde alla beccafico ........................8€baked stuffed sardines
PRIMI PIATTI
spaghetti alla Norma ☘ .....................8€ pomodoro, melanzane, cacio
pasta with aubergine, tomato, cheese
Spaghetti alla Modica .......................9€spada*, pinoli e menta
pasta with swordfish, pinenuts, mint
spaghetti con polpette al sugo.......10€ spaghetti with meatballs and tomato
SECONDI PIATTI
alici fritte .......................................8€fried anchovies
calamaretti * ai ferri ...................10€grilled calamari
trancio di spada* ai ferri.............10€ grilled swordfish
polpo alla Griglia *..................12€
con spèinaci grilled octopus with spinach
insalata di pollo ............................9€con sedano e noci
chicken salad with walnuts and celery
panatina alla palermitana .............9€fettina di vitello impanata e grigliata
breaded grilled veal steak
tagliata di vitello alla griglia ........12€ grilled veal sirlion
Insalatona......................................9€
pomodori, insalata verde, carote, finocchi, patate lesse, tonno, uova
-- Salad with tomatoes, carrots, potatoes,
boiled eggs, tuna, fennel
Tagliere di formaggi ☘ ...............10€ Gorgonzola di Novara, Toma di Lanzo, Caprino
-- mixed cheese
burrata con pomodori ☘ .............9€ burrata cheese and tomatoes salad
CONTORNI
Patate prezzemolate ☘ .................3€
boiled potatoes with parsley
spinaci ☘ .........................................3€
spinach
Insalata verde ☘ ............................3€
green salad
Insalata mista ☘ ............................4€ verde, pomodori, carote, finocchi e olive
Mixed salad
Insalata siciliana...........................4,5€ arancia, finocchi, cipolla di Tropea e acciuga
Sicilian salad with fennel, orange, Tropea onions, anchovies
* pesce abbattuto all’origine, decongelato _ Pescheria Gallina (Porta Palazzo)
DOLCI
€ 4
Cannoli siliciani con ricotta di pecora e gocce di cioccolato
Crema catalana
tiramisù
gelato alla crema
affogato al caffè
macedonia
VINO DELLA CASA
calice 1/4 L 1/2 L 1L
Cortese del
Monferrato €3 €4 €7 €12
Franco Mondo
Barbera
del Monferrato €3 €4 €7 €12
DOC
Franco Mondo
VINI BIANCHI
calice bottiglia
Prio Catarratto €4.5 €20
Donna Fugata
Vermentino di Gallura €3.5 €16
S’eleme
Greco di Tufo €4 €18
Montesole
Muller Thurgau €4 €17
Lavis
Arneis €4 €17
Cascina Chicco
VINI ROSSI
calice bottiglia
Dolcetto di Dogliani €4 €18
Poderi Einaudi
Barbera Granera Alta €4 €18
Cascina Chicco
Nebbiolo delle Langhe €5 €22
Poderi Einaudi
Ruchè di Castagnole €4.5 €20
Luca Ferraris
Nero D’avola Sedàra €4.5 €20
Donna Fugata
ROSE’
calice bottiglia
Lumera €4.5 €20
Donna Fugata
BOLLICINE
calice bottiglia
Prosecco €3.5 €15
Tosti
Franciacorta €6 €28
Barone Pizzini
VINI DA DESSERT
calice bottiglia
Birbet - Brachetto €4 €18
Cascina Chicco
Zibibbo di €3.5 €17
Pantelleria
Buffa
Malvasia
di Castelnuovo €4 €18
Tenuta Le Fracce
BIRRE IN BOTTIGLIA
€ 4
33 cl Moretti
Ceres
Becks
Heineken
Menabrea Bionda o ambrata
Corona
BIRRE ALLA SPINA
33cl 40cl
Menabrea Bionda € 3 € 4
Menabrea ambrata € 3 € 4
AMARI € 3.5
Genepy
San Simone
Cynar
Braulio
Fernet Branca
Brancamenta
Amaro Amara
Amaro del Capo
China Martina
Jägermeister
Montenegro
VERMOUTH € 3.5
Punt & Mes
Martini bianco o rosso
Carpano rosso
Pimm’s
Gibò bianco o rosso
LIQUORI
Limoncello.....................................3€
Sambuca........................................3€
Mirto..............................................3€
Amaretto di Saronno....................3€
Baileys............................................4€
Porto rosso.....................................4€
Cointreau........................................4€
Southern comfort
Grand Marnier
BIBITE
Estathè limone o pesca.....................3€
Latte di mandorla..............................3€
Mole cola............................................3€
Mole cola light...................................3€
Sanpellegrino Aranciata dolce.........3€
Sanpellegrino Aranciata amara........3€
Sanpellegrino Chinotto......................3€
Lemon soda.........................................3€
Acqua tonica Schweppes...................3€
Cedrata................................................3€
Red bull...............................................4€
Ginger Beer.........................................4€
Tonica Fever Tree Indian...................4€
Tonica Fever Tree Mediterranean....4€
CAFFETTERIA
Espresso........................................1,5€
Lavazza Gold
Caffè corretto..................................2€
Marocchino .................................2,5€
Cappuccino......................................2€
Tè e tisane.....................................2,5€
Cioccolata calda..............................4€
* solo d’inverno
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Indirizzo
Piazza Emanuele Filiberto 9B
Piazza Emanuele Filiberto 9B
Info & Prenotazioni
+39 0115211085
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W.I.P. srl - P.IVA 07958320017
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pastis.torino@gmail.com
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