PIATTI CON I
PRODOTTI
TIPICI
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TAPAS
Patè di uova di tonno ................8€ Servito su crostini.
Conservificio Tre Torri di Erice, TP
tuna eggs patè with croutons
Filetti di sgombro sott’olio .......8€Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
mackerel in oil
Ficazza di tonno .........................8€ salame di tonno del Mediterraneo,
sale e pepe con olio d’oliva, limone e prezzemolo. Conservificio Tre Torri di Erice, Tp Tuna Saugase
Tonnina con olio, limone e menta 8€
tonno salato, marinato con arance,
pepe e brandy
FAI 37.1.3 PESCATO CON PALANGARI
Conservificio Tre Torri Erice (TP)
Marinated Tuna with oil, mint, lemon
PRIMI PIATTI
Carbonara di tonnara .............11€ spaghetti con ficazza (salame di tonno)
uova e pecorino.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp spaghetti with tuna sausage, eggs, cheese
Spaghetti al cuore di tonno....10€Cuore di tonno sottosale, olio, pomodorini.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
spaghetti with tuna heart and tomatoes
Spaghetti capuliati ..................10€ pomodori secchi, olive nere e capperi.
Spaghetti with dry tomatos , black
olive and capers
Busiate .......................................12€
scegli il sugo tra i primi del menu
del giorno (a seguire)
Pasta trafilata a bronzo.
Pastificio artigianale Campo, Erice, Tp sicilian pasta, choose the sauce from the menu of the day
SECONDI PIATTI
Buzzonaglia di tonno ..............10€
con fagiolini, capperi, cipolla di
Tropea e pomodorini.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.1.3
Tuna buzzonaglia salad with green beans, capers, onion
Tuma persa al forno ☘ .............8€ formaggio stagionato tipico di Palermo.
Caseificio Passalacqua, Castronovo di Sicilia
Baked aged cheese
Ventresca di tonno ..................12€
insalata, cipolla di tropea e menta. Conservificio Tre Torri di Erice
Tuna belly salad with mint, onion
Trippa di tonno in umido .........8€con patate, pinoli, pomodoro e menta. Conservificio Tre Torri di Erice
Tuna belly salad with mint, onion
︎ Menu del Giorno ︎
TAPAS
Parmigiana di melanzane ☘ ..6.5€ Aubergine topped with tomato and cheese
caponatina siciliana ☘ ...........6.5€ stewed vegetables in bitter sweet
polpette di cavolfiori ☘ ............6€
cauliflower balls
polpette di vitello al sugo.........8€
veal meatballs in tomato sauce
polpette di spada*......................8€
swordfish balls
polpette di sarde al sugo ..........8€
sardines balls in tomato sauce
PRIMI PIATTI
zuppa di fagioli ☘......................8€
beans soup
spaghetti al pesto di
melanzane ☘ ............................10€
spaghetti with aubergine cream
spaghetti con calamaretti*
e pachino..................................11€
spaghetti with calamari and tomato
spaghetti con le polpette........11€
spaghetti with meatballs and tomato
SECONDI PIATTI
alici fritte..................................8€
fried anchovies
sarde alla griglia .....................8€
grilled sadines
calamaretti* alla griglia ........12€
grilled calamari
spada* alla griglia ..................12€
grilled swordfish
polpo* alla messinese............12€ con curcuma, pangrattato e pinoli stewed octopus with breadcrumbs,
pinenuts, turmeric
panatina alla siciliana................9€fettina di vitello impanata e grigliata breaded grilled veal steak
tagliere di formaggi ☘ ...........10€toma di Lanzo, gorgonzola di Novara,
caprino
mixed cheese
Insalatona ..................................9€
pomodori, insalata verde, carote,
finocchi, patate lesse, tonno, uova
salad with cherry tomatoes, carrots,
fennel, boiled potatoes, tuna and eggs
CONTORNI / INSALATE
patate al forno ☘ .............3.5€
baked potatoes
verza ☘...................................4€
sauerkraut
Insalata siciliana....................5€ arance, finocchi, cipolle
di Tropea e acciughe
Sicilian salad with fennel,
orange, Tropea onions, anchovies
Insalata verde ☘ .................3.5€
green salad
Insalata mista ☘ ....................4€ verde, pomodori, carote, finocchi e olive Mixed salad with tomatoes, carrots, fennel, olives
* pesce abbattuto all’origine o decongelato - Pescheria Gallina (Porta Palazzo)
DOLCI
€ 4,5
Cannoli siliciani con ricotta di pecora e gocce di cioccolato
Crema catalana
cassatina siciliana
tiramisù
Macedonia
Mele caramellate
con panna e amaretti
VINO DELLA CASA
Bianco
Cortese del Monferrato DOC
€3,50 cal. €5 1/4 L €8 1/2 L €13 1L AZIENDA VITIVINICOLA G. BIANCO
SAN MARZANO OLIVETO Provincia: AT
Rosso
Barbera del Monferrato DOC
€3,50 cal. €5 1/4 L €81/2 L €131L
AZIENDA VITIVINICOLA G. BIANCO
MARZANO OLIVETO Provincia: AT
VINI BIANCHI
calice bottiglia
Prio Catarratto €4.5 €20
Donna Fugata
Greco di Tufo €4.5 €18
Montesole
Muller Thurgao €4 €17
Lavis
Arneis €4.5 €20
Cascina Chicco
Vermentino di Gallura €4 €17
S’eleme
Rosè
calice bottiglia
Lumera €4.5 €20
Donna Fugata
VINI ROSSI
calice bottigliaDolcetto di Dogliani €4,5 €18
Poderi Einaudi
Barbera Granera Alta €4,5 €18
Cascina Chicco
Nebbiolo delle Langhe €6 €22
Poderi Einaudi
Ruchè di Castagnole €4.5 €20
Luca Ferraris
Nero D’avola Sedàra €4.5 €20
Donna Fugata
BOLLICINE
calice bottiglia
Prosecco €4 €16
Tosti
Franciacorta
Barone Pizzini €7 €30
VINI DA DESSERT
calice bottiglia
Birbet - Brachetto €4 €18
Cascina Chicco
Zibibbo di Pantelleria €3.5 €17
Buffa
Malvasia di Castelnuovo €4 €18
Tenuta Le Fracce
BIRRE IN BOTTIGLIA
33 cl Moretti ...............................€4
Ceres ..................................€4,5
Becks ..................................€4,5
Heineken ............................€4,5
Menabrea Bionda ..............€4,5
Menabrea Ambrata ............€5
me
Corona ................................€4,5
BIRRE ALLA SPINA
33cl 40cl
Menabrea Bionda €3,5 €5
Menabrea ambrata €4 €6
AMARI € 4
Genepy
San Simone
Cynar
Braulio
Fernet Branca
Brancamenta
Amaro Amara
Amaro del Capo
China Martina
Jägermeister
Montenegro
VERMOUTH
Punt & Mes ............................€5
Martini bianco o rosso ..........€5
Carpano rosso ........................€5
Pimm’s ....................................€5
Gibò bianco o rosso .............€4
LIQUORI
Limoncello.........................€3
Sambuca.............................€3
Mirto...................................€3
Amaretto di Saronno.........€3
Baileys.................................€4
Portorosso .........................€4
Cointreau............................€4
Southern comfort
Grand Marnier
BIBITE
Estathè limone o pesca ..............€3,5
Latte di mandorla .......................€3,5
Mole cola .....................................€3,5
Mole cola light ............................€3,5
Sanpellegrino Aranciata dolce...€3,5
Sanpellegrino Aranciata amara..€3,5
Sanpellegrino Chinotto ..............€3,5
Lemon soda .................................€3,5
Acqua tonica Schweppes............€3,5
Cedrata.........................................€3,5
Red bull .......................................€4,5
Ginger Beer ................................€4,5
Tonica Fever Tree Indian ..............€5
Tonica Fever Tree Mediterranean €5
CAFFETTERIA
Espresso ..............................€1
Lavazza Gold
Caffè corretto .....................€2
Marocchino .......................€2,5
Cappuccino .........................€2
Tè e tisane ...........................€2,5
Cioccolata calda ..................€4
* solo d’inverno
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Indirizzo
Piazza Emanuele Filiberto 9B
Piazza Emanuele Filiberto 9B
Info & Prenotazioni
+39 0115211085
+39 0115211085
W.I.P. srl - P.IVA 07958320017
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