PIATTI CON I
PRODOTTI
TIPICI
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TAPAS
Patè di uova di tonno ...............8€ Servito su crostini.
Conservificio Tre Torri di Erice, TP
tuna eggs patè with croutons
Tonnina ......................................8€ tonno salato marinato olio di oliva,
brandy, scorze di agrumi e menta
Conservificio ittico tre Torri Erice,
FAO 37.1 MARINATED TUNA with oil, brandy,
mint, lemon flakes
Ficazza di tonno ........................8€ salame di tonno del Mediterraneo,
sale e pepe con olio d’oliva, limone e prezzemolo. Conservificio Tre Torri di Erice, Tp Tuna Saugase
Filetti di sgombro sott’olio ......8€Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
mackerel in oil
Carpaccio di spada affumicato..12€ olio evo di Partinico, rosmarino,
menta, pinoli e succo di limone
Conservificio ittico Tre Torri, Ericeswordfish carpaccio with sicilian evo
oil, origan, mint, pinenuts, lemon
Carpaccio di tonno affumicato..12€ (olio evo di Partinico, origano, succo d’arancia, menta) Conservificio ittico Tre Torri, Erice
tuna carpaccio with sicilian evo oil,
origan, mint, orange
PRIMI PIATTI
Carbonara di tonnara .............11€ spaghetti con ficazza (salame di tonno)
uova e pecorino.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp spaghetti with tuna sausage, eggs, cheese
spaghetti al cuore di tonno ....11€ Cuore di tonno essiccato sottosale
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp spaghetti with tuna heart
Spaghetti capuliati ..................10€ pomodori secchi, olive nere, capperi,
salsa di pomodoro,basilico.
Spaghetti with dry tomatos, black
olive, capers, tomato sauce, basil
Le Busiate Trapanesi.................12€
scegli il sugo dai primi del menu
Pastificio Campo di Erice sicilian pasta
choose the sauce from the menu
SECONDI PIATTI
Buzzonaglia di tonno .............10€
con fagiolini, capperi, cipolla di
Tropea e pomodorini.
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.1.3
Tuna buzzonaglia salad with green beans, capers, onion
Ventresca di tonno..................12€ con insalatina verde, cipolla di
Tropea, pomodorini e mentuccia
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.2.2
Tuna ventresca salad with green salad,onion, tomatos and meant
Trippa di tonno in umido .........8€ con patate, pinoli, pomodoro e menta
FAI 37.2.2
Conservificio ittico Tre Torri Erice STEWED TUNA TRIPE with potatoes,
pine nuts, mint, tomatoes
Tuma persa al forno☘................8€formaggio stagionato tipico di Palermo
Caseificio Passalacqua, Castronovo di Sicilia
Baked aged cheese
︎ Menu del Giorno ︎
TAPAS
Parmigiana di melanzane ☘....6.5€ Aubergine topped with tomato and cheese
Caponatina siciliana ☘ ...........6.5€ stewed vegetables in bitter sweet
Polpette di cavolfiori ☘..............7€
Cauliflower balls
Polpette di sarde al sugo *...........8€
ardines balls in tomato sauce
Polpette di spada*......................8€
swordfish balls
Polpette di vitello al sugo .........8€
Meatballs in tomato sauce
PRIMI PIATTI
Spaghetti al pomodoro ☘ .......... 9€ Spaghetti with tomato sauce ☘
Spaghetti tre torri ..........11€buzzonaglia, capperi, pomodoro, basilico e menta
Spaghetti with buzzonaglia, capers, tomato, basil and mint
spaghetti con le polpette
al sugo..................................11€ spaghetti with meat balls and tomato
SECONDI PIATTI
alici fritte ....................8€
fried anchovies
sarde alla griglia....................8€
grilled sadines
calamaretti* alla griglia.......12€ grilled calamari
Polpo* alla griglia ................12€
Grilled octopus
Baccalà in umido ................12€
Codfish In Wet
insalata di pollo .....................9€ con noci e pomodori
chicken salad with walnuts
and tomatoes
carne cruda............................10€ con spinacino e pomodori
veal raw meat with salad and
tomatoes
Panatina alla palermitana......9€ Breaded grilled veal steak
Caprese (Bufala e pomodori)..9€caprese salad (buffalo mozzarella
and tomatoes)
Insalatona ...............................9€
pomodori, insalata verde, carote,
finocchi, patate lesse, tonno, uova
salad with tomatoes, carrots, fennel,
boiled potatoes, tuna and eggs
tagliere di formaggi...............10€ caprino, gorgonzola di Novara,
toma di Lanzo
mixed cheese
CONTORNI / INSALATE
Patate al forno ☘................ 4€
Baked potatoes
verdure ☘............................ 4€
vegetables
Insalata siciliana................. 5€ arance, finocchi, cipolle
di Tropea e acciughe
Sicilian salad with fennel,
orange, Tropea onions, anchovies
Insalata verde ☘ ............. 3.5€
green salad
Insalata mista ☘ ................. 4€ verde, pomodori, carote, finocchi e olive
Mixed salad with tomatoes, carrots, fennel, olives
* pesce abbattuto all’origine o decongelato - Pescheria Gallina (Porta Palazzo)
DOLCI
€ 4,5
Cannoli siliciani con ricotta di pecora e gocce di cioccolato
Crema catalana
cassatina siciliana
tiramisù
cassatina siciliana
fragole
macedonia
VINO DELLA CASA
Bianco GermanoSan Marzano Oliveto, Asti
Bianco
Cortese del Monferrato DOC
€3,50 cal. €5 1/4 L €8 1/2 L €13 1L
Rosso
Barbera del Monferrato DOC
€3,50 cal. €5 1/4 L €81/2 L €131L
VINI BIANCHI
calice bottiglia
Prio Catarratto €4.5 €20
Donna Fugata
Greco di Tufo €4.5 €18
Montesole
Muller Thurgao €4 €17
H. Lun
Arneis €4.5 €20
Cascina Chicco
Vermentino di Gallura €4 €17
S’eleme
Rosè
calice bottiglia
Lumera €4.5 €20
Donna Fugata
VINI ROSSI
calice bottigliaDogliani Docg 2022 €4,5 €18 Dolcetto Poderi Einaudi
Granera Alta €4,5 €18
Barbera Cascina Chicco
Nebbiolo delle Langhe €6 €22
Poderi Einaudi
Clàsic €4.5 €20
Ruchè di Castagnole
Luca Ferraris
Sedàra Nero d’Avola €4.5 €20
Donna Fugata
BOLLICINE
calice bottiglia
Animante Franciacorta €7 €30
Barone Pizzini
Inalto Alta Langa €6 €25
Tre Secoli
Tosti 1820
Prosecco doc extra dry €4 €18
Tosti
Vedrai spumante brut €3.5 €16
Tre Secoli
VINI DA DESSERT
calice bottiglia
Birbet Brachetto €4 €18
Cascina Chicco
Zibibbo di Marsala €3.5 €17
Fratelli Buffa
Moscato d’Asti €4 €18
Bava
BIRRE IN BOTTIGLIA
33 cl Moretti ...............................€4
Ceres ..................................€4,5
Becks ..................................€4,5
Heineken ............................€4,5
Menabrea Bionda ..............€4,5
Menabrea Ambrata ............€5
me
Corona ................................€4,5
BIRRE ALLA SPINA
33cl 40cl
Menabrea Bionda €3,5 €5
Menabrea ambrata €4 €6
AMARI € 4
Genepy
San Simone
Cynar
Braulio
Fernet Branca
Brancamenta
Amaro Amara
Amaro del Capo
China Martina
Jägermeister
Montenegro
VERMOUTH
Punt & Mes ............................€5
Martini bianco o rosso ..........€5
Carpano rosso ........................€5
Pimm’s ....................................€5
Gibò bianco o rosso .............€4
LIQUORI
Limoncello.........................€3
Sambuca.............................€3
Mirto...................................€3
Amaretto di Saronno.........€3
Baileys.................................€4
Portorosso .........................€4
Cointreau............................€4
Southern comfort
Grand Marnier
BIBITE
Estathè limone o pesca ..............€3,5
Latte di mandorla .......................€3,5
Mole cola .....................................€3,5
Mole cola light ............................€3,5
Sanpellegrino Aranciata dolce...€3,5
Sanpellegrino Aranciata amara..€3,5
Sanpellegrino Chinotto ..............€3,5
Lemon soda .................................€3,5
Acqua tonica Schweppes............€3,5
Cedrata.........................................€3,5
Red bull .......................................€4,5
Ginger Beer ................................€4,5
Tonica Fever Tree Indian ..............€5
Tonica Fever Tree Mediterranean €5
CAFFETTERIA
Espresso ..............................€1
Lavazza Gold
Caffè corretto .....................€2
Marocchino .......................€2,5
Cappuccino .........................€2
Tè e tisane ...........................€2,5
Cioccolata calda ..................€4
* solo d’inverno