PIATTI CON I
PRODOTTI
TIPICI
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TAPAS
Ficazza di Tonno ............................7€ Salame di tonno, sale e pepe,
con olio d’oliva e limone
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
Tuna sausage, oil, lemon
Patè di uova di tonno ...................7€ Servito su crostini
Conservificio ittico tre Torri Erice (TP)
tuna eggs patè with croutons
Filetti di sgombro sott’olio ...........8€Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
mackerel in oil
PRIMI PIATTI
Spaghetti al cuore di tonno.........10€Cuore di tonno sottosale, olio, pomodorino Conservificio Tre Torri di Erice, Trapani
spaghetti with tuna heart
Carbonara di tonnara...................11€ Spaghetti con ficazza, uovo e pecorino Conservificio Tre Torri di Erice, Trapani
Spaghetti with tuna sausage, eggs, cheese
Spaghetti capuliati ........................9€ pomodori secchi, olive nere e capperi
Spaghetti with dry tomatos , black
olive and capers
Busiate ..........................................12€
col sugo del giorno (guarda i primi piatti)
Pasta trafilata a bronzo. Pastificio artigianale Campo, Erice (TP)
SECONDI PIATTI
Buzzonaglia di tonno..................10€
con fagiolini, capperi, cipolla di
Tropea e pomodorini
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.1.3
Tuna buzzonaglia salad with green beans, capers, onion
Ventresca di Tonno.......................12€ Tonno rosso del Mediterraneo con
insalata verde, cipolla di tropea e menta
Conservificio Tre Torri di Erice, Tp
pescato con palangari FAI 37.1.3
tuna belly salad with Tropea onion,
mint and green salad
Trippa di tonno in umido ..............8€ con patate, pinoli, pomodoro e menta
Conservificio ittico tre Torri Erice stewed tuna tripe
tuma persa al forno ☘ . .................8€formaggio tipico della citta’ di Palermo Caseificio Passalacqua di Castronovo di Sicilia baked aged cheese
︎ Menu del Giorno
TAPAS
Parmigiana di melanzane ☘ .....6€ Aubergine topped with tomato and cheese
Caponata siciliana ☘ .................6€ Stewed vegetables in bitter sweet
polpette di cavolfiori ☘ ............7€
cauliflower balls
polpette di pesce spada*...........8€
swordfish balls
polpette di sarde* al sugo.........8€sardines balls in tomato sauce
polpette di vitello al sugo ........8€veal meatball in tomato sauce
PRIMI PIATTI
zuppa di lenticchie ☘ ..............8€
lentil soup
Spaghetti con le sarde....................10€
sarde* pinoli, uva passa e finocchietto selvatico
spaghetti with sardines, pinenuts, wild fennel
spaghetti con polpette ...........10€ spaghetti with meat balls in tomato sauce
SECONDI PIATTI
alici fritte.....................................8€ fried anchiovies
calamaretti*alla griglia.............12€
grilled calamari
spada* alla griglia.....................12€con insalata siciliana
grilled swordfish with sicilian salad
polpo* ai ferri ...........................12€
con insalatina
grilled octopus with salad
spezzativo di vitello con patate.......9€ stewed veal meat with potatos
stinco di maiale al forno...........9€marsalato con patate
baked pork shank with marsala
liqueur and potatoes
panatina alla siciliana ...............9€ con insalatina grilled breaded veal steak with salad
Insalatona...................................9€
pomodori, insalata verde, carote, finocchi, patate lesse, tonno, uova
Salad with tomatoes, carrots, potatoes, boiled eggs, tuna, fennel
tagliere di formaggi ☘ ...........10€toma di Lanzo, gorgonzola di Novara,
caprino
mixed cheese
CONTORNI / INSALATE
Patate al forno ☘ .................3€
baked potatoes
cavolo verza saltato (crauti)☘ ......3€ stewed savoy cabbage (sauerkraft)
Insalata siciliana..................4,5€ arance, finocchi, cipolle di Tropea
e acciughe
Sicilian salad with fennel, orange,
Tropea onions, anchovies
Insalata verde ☘ ...................3€
green salad
Insalata mista ☘ ....................4€ verde, pomodori, carote, finocchi e olive Mixed salad with tomatoes, carrots, fennel, olives
* pesce abbattuto all’origine, decongelato _ Pescheria Gallina (Porta Palazzo)
DOLCI
€ 4,5
Cannoli siliciani con ricotta di pecora e gocce di cioccolato
Crema catalana
tiramisù
mele caramellate con panna
fragole
cassatina siciliana
VINO DELLA CASA
calice 1/4 L 1/2 L 1L
Cortese del
Monferrato €3 €4 €7 €12
Franco Mondo
Barbera
del Monferrato €3 €4 €7 €12
DOC
Franco Mondo
VINI BIANCHI
calice bottiglia
Prio Catarratto €4.5 €20
Donna Fugata
Greco di Tufo €4 €18
Montesole
Muller Thurgau €4 €17
Lavis
Arneis €4 €17
Cascina Chicco
Vermentino di Gallura €3.5 €16
S’eleme
VINI ROSSI
calice bottiglia
Dolcetto di Dogliani €4 €18
Poderi Einaudi
Barbera Granera Alta €4 €18
Cascina Chicco
Nebbiolo delle Langhe €5 €22
Poderi Einaudi
Ruchè di Castagnole €4.5 €20
Luca Ferraris
Nero D’avola Sedàra €4.5 €20
Donna Fugata
BOLLICINE
calice bottiglia
Prosecco €3.5 €15
Tosti
Franciacorta €6 €28
Barone Pizzini
VINI DA DESSERT
calice bottiglia
Birbet - Brachetto €4 €18
Cascina Chicco
Zibibbo di €3.5 €17
Pantelleria
Buffa
Malvasia
di Castelnuovo €4 €18
Tenuta Le Fracce
BIRRE IN BOTTIGLIA
€ 4
33 cl Moretti
Ceres
Becks
Heineken
Menabrea Bionda o ambrata
Corona
BIRRE ALLA SPINA
33cl 40cl
Menabrea Bionda € 3 € 4
Menabrea ambrata € 3 € 4
AMARI € 3.5
Genepy
San Simone
Cynar
Braulio
Fernet Branca
Brancamenta
Amaro Amara
Amaro del Capo
China Martina
Jägermeister
Montenegro
VERMOUTH € 3.5
Punt & Mes
Martini bianco o rosso
Carpano rosso
Pimm’s
Gibò bianco o rosso
LIQUORI
Limoncello.....................................3€
Sambuca........................................3€
Mirto..............................................3€
Amaretto di Saronno....................3€
Baileys............................................4€
Porto rosso.....................................4€
Cointreau........................................4€
Southern comfort
Grand Marnier
BIBITE
Estathè limone o pesca.....................3€
Latte di mandorla..............................3€
Mole cola............................................3€
Mole cola light...................................3€
Sanpellegrino Aranciata dolce.........3€
Sanpellegrino Aranciata amara........3€
Sanpellegrino Chinotto......................3€
Lemon soda.........................................3€
Acqua tonica Schweppes...................3€
Cedrata................................................3€
Red bull...............................................4€
Ginger Beer.........................................4€
Tonica Fever Tree Indian...................4€
Tonica Fever Tree Mediterranean....4€
CAFFETTERIA
Espresso........................................1,5€
Lavazza Gold
Caffè corretto..................................2€
Marocchino .................................2,5€
Cappuccino......................................2€
Tè e tisane.....................................2,5€
Cioccolata calda..............................4€
* solo d’inverno
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Indirizzo
Piazza Emanuele Filiberto 9B
Piazza Emanuele Filiberto 9B
Info & Prenotazioni
+39 0115211085
+39 0115211085
W.I.P. srl - P.IVA 07958320017
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pastis.torino@gmail.com
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